[Redacción]
Recorre Pedro Jiménez León, titular de la dependencia, innovadora granja camaronícola del municipio de Jalapa
Villahermosa, Tabasco.- El secretario de Desarrollo Agropecuario, Forestal y Pesquero (SEDAFOP), Pedro Jiménez León, hizo un recorrido en la granja de cultivo bio-intensivo de camarón de la empresa SIEN CYP Acuicultores, en el que destacó la confianza de los inversionistas al asentarse en Tabasco, así como la utilización de tecnología de primer nivel para elevar la producción en espacios compactos.
Consideró que esta empresa, ubicada en la ranchería Chipilinar del municipio de Jalapa y en la que se invierten más de 5 millones de pesos, reflejan las buenas condiciones que hay en el estado para invertir, así como la apertura del gobierno que encabeza Arturo Núñez Jiménez, el cual recibe, escucha, atiende y respalda las iniciativas de los productores.
Jiménez León, quien estuvo acompañado por Esperanza Méndez Vázquez, alcaldesa de Jalapa, valoró la nueva tecnología que están aplicando y que permite la producción camaronícola en alta densidad pese a estar lejos de la costa, aparte que disminuye los costos, mantiene la sanidad e incrementa la calidad del producto. Cabe mencionar que esta supervisión se efectúa dos días antes de la fase de prueba de un nuevo modelo de agroindustria acuícola en Tabasco y en el sureste de la República.
En su turno, los encargados de esta granja de SIEN CYP Acuicultores explicaron que el proceso de producción comprende la reutilización del agua hasta por un periodo de 20 meses; según estimaciones, la producción inicial iría de una a 1.2 toneladas los primeros 90 días, y después de pruebas de densidad y oxigenación prevén alcanzar un mil 500 kilogramos de camarón por tina cada tres meses.
Las instalaciones visitadas, que están en fase de prueba y prevén inaugurarla entre el 15 y 20 de agosto, constan de dos módulos en su primera etapa, y posteriormente se hará un proyecto de 16 tinas para producir 100 toneladas de camarón al año, además de concretar asociaciones con otros inversionistas para construir granjas similares en Jalapa y en Centla, y crear una planta para empacar el crustáceo, según se explicó.
