[Eugenia Rodríguez]

Informaron que fueron seleccionados los mejores granos de Tabasco y Chiapas, se consultó con chefs chocolateros expertos, de prestigio internacional, y se repasó la historia y los avances de la chocolatería en España, Francia, Nueva York, Gran Bretaña, Italia, Ecuador, Venezuela y Perú

Villahermosa, Tabasco.- La empresa de Chocolates Wolter presentó Quetzalli, su línea de chocolates finos, uno con 70 por ciento de cacao criollo y otro con 80 por ciento de cacao Wolter.

Y es que en la presentación ante empresarios, dieron a conocer que para llegar a este resultado, fueron seleccionados los mejores granos de Tabasco y Chiapas, se consultó con chefs chocolateros expertos, de prestigio internacional, y se repasó la historia y los avances de la chocolatería en España, Francia, Nueva York, Gran Bretaña, Italia, Ecuador, Venezuela y Perú.

Informaron que la gama de Quetzalli tiene nueve sabores en total, desde el chocolate blanco al más oscuro y amargo.

Cabe destacar que ala presentación de la casa chocolatera acudieron Samuel Mena Stadellman, presidente del Consejo Coordinador Empresarial de Tabasco y Agustín de la Cruz, subsecretario de turismo.