(Redacción)

El consejo Superior de Investigaciones Científicas, de Madrid, España, comprobó que el café contiene entre 1,1 y 1,8 gramos de fibra por taza, dependiendo de si es filtrado, expreso o instantáneo

Ciudad de México 04 de octubre 2022.-La preferencia por beber té o café es una cuestión de gusto. En muchas ocasiones, el café se considera una bebida con menos aportes a la salud, sin embargo, múltiples estudios han comprobado sus muchas virtudes.

Por ello, traemos algunos beneficios de ambas bebidas que pueden consumirse frías o calientes.

Un estudio de 2007 realizado por el Departamento de Metabolismo y Nutrición del Instituto del Frío, Consejo Superior de Investigaciones Científicas, de Madrid, España, comprobó que el café contiene entre 1,1 y 1,8 gramos de fibra por taza, dependiendo de si es filtrado, expreso o instantáneo.

El aporte significa algo más de lo que contiene el jugo de naranja, que en una taza presenta alrededor de 0,5 gramo de fibra.

Por otra parte, una taza de té no hará un aporte de fibra, ya que este componente sólo lo tienen las hojas. De esta forma, en cuanto a fibra se refiere el café hace un aporte significativo a la salud.

En el tema de la concentración, la mayoría de las personas respondería rápidamente que el café es el mejor de los dos cuando se necesita extender el horario de trabajo o estudio y mantener el cerebro enfocado.

No obstante, la sustancia que ayuda a la concentración es la cafeína, que contienen tanto el café como el té. Un estudio de 2016 realizado por investigadores de Estados Unidos y Canadá mostró que la cafeína mejora la capacidad de atención y facilita el estado de vigilia, a la vez que mejora el tiempo de reacción.(Fuente: Infobae)