(Redacción)

Explican que el cadmio se encuentra en la naturaleza, pero la acción humana hace que contamine algunos alimentos como el paté, los champiñones como las setas, mariscos

Ciudad de Mexico a 27 de septiembre de 2020.- Expertos alertan del consumo de cadmio en cinco alimentos que puede ser peligroso para el organismo al ser tóxico y afectar principalmente a riñones y huesos, porque es carcinógeno por inhalación y puede acumularse en el hígado, los riñones y los huesos.

Explican que el cadmio se encuentra en la naturaleza, pero la acción humana hace que contamine algunos alimentos como el paté, los champiñones como las setas, mariscos, principalmente del Pacífico que del Atlántico, conteniendo los mejillones la mayor cantidad concentrada y en el cacao, principalmente en el chocolate procesado.

El cadmio es un metal suave de color blanco plateado, maleable, dúctil y se puede cortar fácilmente con un cuchillo, por su excelente conducción eléctrica, se usa generalmente en galvanoplastia y en baterías; los principales productores de cadmio son China, Japón, Corea, México, Estados Unidos, Países Bajos, India, Reino Unido, Perú y Alemania. (Fuente y foto: Televisa)