[Redacción]
La ganadería mexicana tiene una importante aportación dentro del sector agroalimentario
Ciudad de México.- Desde 2016, México se ubicó dentro de los pocos países que tienen cobertura universal, contra riesgos climatológicos, tanto de los animales, como a la infraestructura de las unidades de producción pecuaria.
Y es que en el portal de la SAGARPA, da a conocer que en 2017 se protegieron 37.7 millones de unidades animal (bovinos, ovinos, caprinos y abejas) y 1 millón de bienes registrados.
Esto se reflejó en la producción de alimentos pecuarios con un incremento del 10.7%, al pasar de 19.1 millones de toneladas a 21.1 millones de toneladas entre 2012-2017.
Asimismo, durante 2017, la producción de carne alcanzó una marca histórica, con una producción de 6.7 millones de toneladas, 12.2% más que en 2012, lo que sustenta en mayores producciones de carne de cerdo (16.4%), de pollo (14.8%) y de borrego (6.2%).
En apoyo a la exportación de miel convencional y orgánica, en coordinación con ASERCA se realizaron anualmente mesas de negocios, en las que destaca la participación de países como Suiza, Reino Unido, Noruega, Arabia Saudita, España, Alemania y Polonia. Durante la mesa realizada en 2018, en Querétaro, se registró la venta de más de 7 mil toneladas de miel con un valor superior a los 27.3 millones de dólares.