[Martha Eugenia Rodriguez Berzunza]
Académicos del país asiático se reunieron con productores locales para la comercialización de diversas razas de ganado vacuno
Villahermosa, Tabasco.- Derivado de acuerdos de colaboración entre la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT), el Instituto Tecnológico de Bandung y la Universidad Agrícola de Bogor, académicos de Indonesia y representantes de la Embajada de ese país en México, realizaron una visita a la entidad para conocer diversas razas de ganado vacuno, esto con miras a lograr la exportación al país asiático.
Al hablar sobre el arribo de la delegación asiática a Tabasco, la cual contó con la presencia del Enlace Comercial México-Indonesia, Djoko Waluyo, y del segundo secretario de la Embajada de Indonesia, Juriani Nurhayati, el rector José Manuel Piña Gutiérrez señaló que ésta es una oportunidad inmejorable para los productores locales debido a la densidad demográfica de Indonesia y a su necesidad de garantizar la seguridad alimentaria.
Piña Gutiérrez explicó que Indonesia, el cuarto país más poblado del mundo, cuenta con más de 255 millones de habitantes que por razones de cultura y tradición buscan otras opciones de consumo, mismas que pueden ser cubiertas por la ganadería tabasqueña mediante acuerdos comerciales.
“A ellos les resulta muy interesante lo que se hace en los Ríos, una región caracterizada por su productividad y adaptabilidad, que coincide con ecosistemas y climas similares a los de Indonesia; mientras que nosotros, como institución, tenemos mucho por participar en temas de transferencia tecnológica y sanidad animal”, agregó.
Recorrido por ranchos demostrativos
Acompañados por la subdirectora de Exportaciones de la Dirección General de Salud Animal de la Sagarpa, María Teresa Cervantes Ramírez, y por la directora de PT Sumatera Mexindo Bersama, Betty Mardanus, la comitiva de académicos de Indonesia realizó una visita al rancho del empresario Felipe Casanova Lastra, donde pudieron apreciar el trabajo que se desarrolla con diversas razas de ganado.
En ese contexto, el ganadero y productor de Palma de Aceite comentó que los visitantes conocieron la calidad del ganado Cebú con mejoramiento tabasqueño, “además de la ganadería, al mismo tiempo estamos tratando de establecer vínculos con Indonesia para refinerías de aceite, y de esa forma darle valor agregado a nuestro producto, como lo sería el aceite”, planteó.
Finalmente, Casanova Lastra indicó que las razas que se crían en Tabasco son de suma importancia para la producción de alimento, pues es un ganado que no da problemas en climas tropicales y es considerado de alta productividad en todo el mundo.
