[Redacción]

Afirmo que esa producción antes no salía del estado pero se canalizaba aquí dentro de la entidad, aquí mismo se procesaba

Villahermosa, Tabasco.- El presidente de la Unión Ganadera regional de Tabasco, Agustín de la Cruz, informo que cerrarán bien este 2015 respecto a la comercialización de ganado en pie a otros estados; el sacrificio de reses cambió su dirección aunque dicha actividad se está regularizando.

Y es que entrevistado por diversos medios de comunicación en cuanto a la expectativa que se tiene sobre el 2016; el presidente de la ganadera, señaló que espera que esta sea buena, toda vez que la ganadería ahora ya no consiste solamente en la matanza de los animales, sino en la comercialización en pie.

Explico que antes la parte ganadera se veía más por el sacrificio de ganado, pero hoy la actividad cambió su dirección y va en el sentido de la venta de ganado en pie, entonces eso ha repuntado; sólo el año pasado salieron del estado más de 500 mil reses y este año podría cerrar con el mismo número o más.

Afirmo que esa producción antes no salía del estado pero se canalizaba aquí dentro de la entidad, aquí mismo se procesaba.

De la Cruz Priego, expresó que sobre la operación del frigorífico; se ha estado regularizando la matanza de reses aunque sólo se esté trabajando dos veces por semana.

Por ultimo agregó que la matanza está bien, se ha ido regularizando, hemos estado matando lo que siempre hemos hecho últimamente dos veces por semana, a veces hasta de 70 reses.