(Redacción)
Encontraron que que el microbioma de los bebedores de vino tinto era más diverso en comparación con los que no lo consumen, lo que no ocurre con la cerveza, licores o vino blanco
Ciudad de México, 14 de agosto de 2021.- Un estudio realizado por el King’s College de Londres en el 2019 revela que las personas que beben vino tinto tenían una mayor diversidad de microbiota intestinal en comparación con los consumidores de otros vino, además de que se presentaban niveles más bajos de colesterol “malo” y obesidad.
Tener diversidad de microbiota intestinal es un signo de tener una buena salud intestinal.
Cabe mencionar que este estudio no se realizó a gran escala, por lo que siguen las investigaciones, aunque al momento se reconocen algunos beneficios cuando se consume con moderación.
El estudio fue publicado en un artículo de la revista ‘Gastroenterology’, en este se informa que un grupo de investigadores del Departamento de Investigación Gemela y Epidemiología Genética del King’s College de Londres analizó el efecto de la sidra, la cerveza, el vino tinto, el vino blanco y los licores en más 3 mil personas de Estados Unidos, Reino Unido y Países Bajos.
Encontraron que que el microbioma de los bebedores de vino tinto era más diverso en comparación con los que no lo consumen, lo que no ocurre con la cerveza, licores o vino blanco.
«si bien conocemos los beneficios inexplicables del vino tinto en la salud del corazón, este estudio muestra que el consumo moderado de vino tinto está asociado con una mayor diversidad y un intestino más saludable microbiota que explican en parte sus efectos benéficos debatidos durante mucho tiempo en la salud», señaló la doctora Caroline Le Roy, primera autora del estudio.}
Por su parte, el profesor Tim Spector, del King’s College de Londres, dijo: «Es uno de los estudios más grandes para explorar los efectos del vino tinto en casi tres mil personas en tres países diferentes y proporciona información sobre los altos niveles de polifenoles en el la piel de uva podría ser responsable de gran parte de los beneficios para la salud controvertidos cuando se usa con moderación». (Fuente: Universal)
