(Redaccion)
El pochote proviene de la familia de las malváceas, que aglutina cerca de 4 mil 200 especies
Ciudad de Mexico a 22 de marzo de 2021.- El pochote, también conocido como ceiba petandra o ceiba parvifolia, es un árbol que llega a medir hasta 40 metros.
Produce frutos de entre 15 y 18 cm de longitud que en su interior resguarda fibras lanudas y semillas oscuras aromáticas.
Su tronco y ramas se encuentran rodeados de espinas, por lo cual tomar los frutos puede ser un verdadero reto.
A su vez, el pochote proviene de la familia de las malváceas, que aglutina cerca de 4 mil 200 especies.
La ceiba fue considerada sagrada por los mayas, quienes veían en este árbol un símbolo de la vida. Además, también se creía que este árbol era un axis mundi, el punto de conexión del inframundo con los cielos.
En la gastronomía maya, las semillas del pochote son consumidas tanto tostadas como cocidas, y se les extrae aceite.
La ceiba también es conocida por sus propiedades medicinales: su corteza sirve para tratar reumatismos, enfermedades intestinales, inflamaciones, dolores de muelas, sarpullidos y quemaduras. (Fuente: México Desconocido)
