[Redacción]
Se informó que tomar un vaso de vino tinto cada 15 días debería ser suficiente para notar la diferencia, por lo que los investigadores destacaron que estos elementos no son exclusivos de bebidas alcohólicas
Ciudad de México.- El vino tiene la propiedad de aumentar el número de ciertas bacterias que protegen a los intestinos, reveló un grupo de investigadores del Kings College de Londres, Reino Unido.
Explicaron que los beneficios se asocian a los polifenoles, sustancia química que se encuentra en las uvas rojas, por ello existen en mayor cantidad en el vino tinto que en el blanco o en otras bebidas como la sidra o cerveza.
Se informó que tomar un vaso de vino tinto cada 15 días debería ser suficiente para notar la diferencia, por lo que los investigadores destacaron que estos elementos no son exclusivos de bebidas alcohólicas.
Los polifenoles se encuentran también en frutas y verduras como lentejas, chicharos, guisantes, soja o tomate. Sin embargo, los que son del mismo tipo que los de las uvas rojas están en fresas, frambuesas y arándanos.
La investigación publicada en la revista médica Gastroenterology, analizó información de miles de personas en Reino Unido, Estados Unidos y Países Bajos.
Cabe señalar que los científicos no recomiendan el consumo excesivo, pues probablemente tendría un efecto negativo en las bacterias intestinales y en la salud general.
Por su parte, la investigadora Caroline Le Roy, dijo a través de un comunicado dijo que el estudio no permite establecer una causa directa, pero sí concluir que el vino tinto es la bebida alcohólica que más beneficios potenciales parece tener sobre los microbios intestinales.
Le Roy también dijo que una mejor flora intestinal puede ayudar a perder peso y a evitar problemas cardiovasculares.
Los polifenoles, sustancia que se encuentra en el vino tinto, son micronutrientes que se piensa tienen propiedades beneficiosas y actúan como combustible para los microbios del intestino. (Fuente: Vanguardia)