Para la dieta de enero, la jícama es tu mejor aliada

[Redacción]
Si tu propósito de año nuevo es bajar de peso, te decimos por qué la jícama es una gran opción para incluirla en tu dieta
Ciudad de México.- La jícama es una fruta originaria de México que es rica en vitaminas C, E, calcio, potasio, fósforo, hierro, fibra, es baja en sodio y en calorías, lo que la hace un alimento ideal para las personas que buscan bajar de peso.
A continuación, te presentamos las razones por las que debes agregar la jícama a tu dieta:
Al contener bastante agua y fibra, es ideal como un snack entre comidas, ya que saciarán el hambre hasta la siguiente comida.
Su consumo ayuda a mejorar la digestión, a evitar el estreñimiento y la retención de líquidos.
Combate el colesterol malo y los triglicéridos.
Es fácil de encontrar en el mercado, además de que tiene un bajo costo.
Puede ser preparada de distintas maneras ya que puede comerse cruda, cocida o hervida, dando pie a un sinfín de platillos sanos y deliciosos.
Tan sólo el año pasado se produjeron en nuestro país más de 216 mil toneladas de jícama, colocándose Nayarit, Guanajuato, Morelos y Veracruz como los principales estados productores de esta fruta (SIAP 2017).

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