[Redacción]

Afirmó que la Feria está programada para finales de noviembre o principios de diciembre y, de hecho, ya el permiso se tramitó y el cobro que nos imponga el Ayuntamiento de Campeche

San Francisco de Campeche, Campeche.- El presidente de la Cámara de la Industria Panificadora, Héctor Mena, informó que la industria panificadora ha logrado recuperarse en un 20 por ciento del descenso drástico que se registran en las ventas durante la temporada de calor, que llegó a ser de hasta un 50 por ciento, por lo que aseguró habrá la Feria del PAN en el mes de noviembre.

Y es que en esta temporada hemos trabajado para mantener los precios, que no se han incrementado, hemos trabajado con las diversas redes sociales para promocionar nuestro producto y lo hacemos en conjunto pero como ya se sabe, la temporada de calor es totalmente ajena a nosotros, no la controlamos y creo que es una temporada donde el pan empieza a desmerecer en su consumo; sin embargo, ya empieza el “fresco” y es un cambio a nuestro favor.

Recordó que al inicio de la temporada cálida, las ventas bajaron hasta en un 50 por ciento, pero se ha logrado una recuperación de 20 puntos porcentuales y agregó que los precios de este producto son accesibles a la población y van en función del gramaje en cada caso.

Por otra parte, sobre la  Feria del PAN y su participación, desmintió rumores en el sentido de que no se realizaría en esta ocasión.

Dijo: “Ya estamos trabajan en ello, sí se va a realizar. Tenemos una reunión con las autoridades municipales y vamos a estar trabajando de la mano”.

Agregó que la Feria está programada para finales de noviembre o principios de diciembre y, de hecho, ya el permiso se tramitó y el cobro que nos imponga el Ayuntamiento de Campeche, trataremos de platicarlo para que sea un cobro racional y justo para todos, pues no vamos a tener ganancias drásticas sino hacer un poco más de mercadotecnia de nuestro producto.