{"id":268061,"date":"2026-10-01T10:50:00","date_gmt":"2026-10-01T15:50:00","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=268061"},"modified":"2026-11-01T06:35:06","modified_gmt":"2026-11-01T12:35:06","slug":"anuncia-mara-lezama-primer-encuentro-de-cocineras-tradicionales-de-quintana-roo-en-tulum-video","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=268061","title":{"rendered":"Anuncia Mara Lezama Primer Encuentro de Cocineras tradicionales de Quintana Roo en Tulum (+V\u00eddeo)"},"content":{"rendered":"\n
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(Redacci\u00f3n)<\/p>\n\n\n\n

Se realizar\u00e1 los d\u00edas 21 y 22 de noviembre en el Parque del Jaguar. La entrada ser\u00e1 gratuita y habr\u00e1 platillos de distintas comunidades del estado<\/p>\n\n\n\n

Chetumal, Quintana Roo 31 de octubre 2016.- Cocineras tradicionales certificadas participar\u00e1n en el primer encuentro dedicado a la cocina ancestral de Quintana Roo, que se celebrar\u00e1 los d\u00edas 21 y 22 de noviembre, en el Parque del Jaguar, en Tulum, anunci\u00f3 la gobernadora Mara Lezama Espinosa.<\/p>\n\n\n\n

Por primera vez en la historia del estado, cocineras de Chetumal, Felipe Carrillo Puerto, Tulum, Playa del Carmen, Nuevo Durango y L\u00e1zaro C\u00e1rdenas, entre muchas, presentar\u00e1n sus platillos y saberes culinarios de 11:00 a 17:00 horas, que se elaboran en cocinas de humo.<\/p>\n\n\n\n

Acompa\u00f1ada del secretario de Turismo, Bernardo Cueto Riestra, la gobernadora Mara Lezama destac\u00f3 que las personas asistentes podr\u00e1n probar especialidades como taco de pulpo con castac\u00e1n, relleno negro y blanco, chalupitas de chaya y toksel, un guiso de frijol blanco preparado sobre piedra caliente, adem\u00e1s de otras delicias.<\/p>\n\n\n\n

El acceso ser\u00e1 completamente gratuito. La invitaci\u00f3n est\u00e1 abierta a residentes, visitantes y turistas para conocer y disfrutar la cocina tradicional de las comunidades mayas quintanarroenses, una experiencia inigualable<\/p>\n\n\n\n

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