{"id":266289,"date":"2026-10-04T23:56:00","date_gmt":"2026-10-05T04:56:00","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=266289"},"modified":"2026-10-04T23:15:57","modified_gmt":"2026-10-05T04:15:57","slug":"cafe-sin-cafeina-cientificos-descubren-un-posible-beneficio-inesperado-para-el-cerebro","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=266289","title":{"rendered":"\u00bfCaf\u00e9 sin cafe\u00edna? Cient\u00edficos descubren un posible beneficio inesperado para el cerebro"},"content":{"rendered":"\n
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\"\"<\/figure>\n\n\n\n

(Redacci\u00f3n)<\/p>\n\n\n\n

El estudio fue realizado por investigadores del laboratorio del neurobi\u00f3logo John Cryan, del University College Cork, en Irlanda, especializado en analizar la relaci\u00f3n entre el intestino, el microbioma y el cerebro<\/p>\n\n\n\n

Ciudad de M\u00e9xico 4 de octubre de 2026.-El caf\u00e9 descafeinado podr\u00eda tener efectos sobre el cerebro que van m\u00e1s all\u00e1 de la ausencia de cafe\u00edna. Un peque\u00f1o estudio realizado por neurocient\u00edficos encontr\u00f3 que los participantes que consumieron caf\u00e9 descafeinado mostraron mejoras significativas en algunas pruebas de memoria, mientras que quienes bebieron caf\u00e9 con cafe\u00edna no presentaron los mismos resultados.<\/p>\n\n\n\n

La investigaci\u00f3n, publicada en Nature Communications, sugiere que los efectos del caf\u00e9 sobre el cerebro podr\u00edan estar relacionados no solo con la cafe\u00edna, sino tambi\u00e9n con otros de los m\u00e1s de mil compuestos que contiene esta bebida, entre ellos los polifenoles, sustancias que pueden interactuar con los microorganismos que habitan en el intestino.<\/p>\n\n\n\n

El estudio fue realizado por investigadores del laboratorio del neurobi\u00f3logo John Cryan, del University College Cork, en Irlanda, especializado en analizar la relaci\u00f3n entre el intestino, el microbioma y el cerebro.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 descubrieron con el caf\u00e9 descafeinado?<\/p>\n\n\n\n

Para el experimento participaron 31 personas que habitualmente consum\u00edan entre tres y cinco tazas de caf\u00e9 al d\u00eda. Antes de iniciar la investigaci\u00f3n, los voluntarios dejaron de consumir caf\u00e9 durante dos semanas.<\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de este periodo, los participantes fueron divididos en dos grupos. A uno se le proporcion\u00f3 caf\u00e9 descafeinado y al otro caf\u00e9 con cafe\u00edna, sin que supieran qu\u00e9 tipo de bebida estaban consumiendo.<\/p>\n\n\n\n

Durante tres semanas, los participantes tomaron cuatro porciones diarias de caf\u00e9 instant\u00e1neo.<\/p>\n\n\n\n

Los investigadores observaron que la incorporaci\u00f3n nuevamente del caf\u00e9 produjo cambios importantes en la microbiota intestinal, independientemente de si la bebida conten\u00eda cafe\u00edna.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, los participantes reportaron una menor percepci\u00f3n de estr\u00e9s, depresi\u00f3n e impulsividad despu\u00e9s de retomar el consumo de caf\u00e9, incluso entre quienes bebieron la versi\u00f3n descafeinada.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, tambi\u00e9n se encontraron diferencias entre ambos grupos.<\/p>\n\n\n\n

El consumo de caf\u00e9 con cafe\u00edna estuvo relacionado con una reducci\u00f3n de la ansiedad y del malestar psicol\u00f3gico, adem\u00e1s de una mejora en la atenci\u00f3n y el estado de alerta, efectos que pueden estar relacionados con las propiedades conocidas de la cafe\u00edna.<\/p>\n\n\n\n

En contraste, las mejoras significativas en dos pruebas de memoria se observaron \u00fanicamente entre quienes consumieron caf\u00e9 descafeinado.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo podr\u00eda influir el intestino en la memoria?<\/p>\n\n\n\n

Los investigadores consideran que una posible explicaci\u00f3n podr\u00eda estar en el eje intestino-cerebro, un sistema de comunicaci\u00f3n entre el aparato digestivo y el sistema nervioso.<\/p>\n\n\n\n

El caf\u00e9 contiene numerosos compuestos, entre ellos polifenoles, que pueden ser utilizados por microorganismos intestinales. Estos microorganismos pueden producir metabolitos capaces de participar en diferentes procesos del organismo.<\/p>\n\n\n\n

Por ello, una de las hip\u00f3tesis es que determinados componentes del caf\u00e9 podr\u00edan modificar la microbiota intestinal y, a trav\u00e9s de una serie de cambios metab\u00f3licos, influir indirectamente en algunas funciones cerebrales.<\/p>\n\n\n\n

La cafe\u00edna, por su parte, puede atravesar la barrera hematoencef\u00e1lica y actuar directamente sobre el sistema nervioso, por lo que sus efectos pueden ser diferentes a los de otros componentes presentes en el caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Un estudio peque\u00f1o que requiere m\u00e1s investigaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

Los propios investigadores advierten que los resultados deben interpretarse con cautela debido al tama\u00f1o reducido de la muestra.<\/p>\n\n\n\n

Con solo 31 participantes, el experimento no permite establecer que el caf\u00e9 descafeinado mejore la memoria en la poblaci\u00f3n general ni determinar con certeza cu\u00e1l es el mecanismo responsable de los resultados.<\/p>\n\n\n\n

Los investigadores consideran que los hallazgos plantean nuevas preguntas sobre la relaci\u00f3n entre el consumo de caf\u00e9, la microbiota intestinal y el funcionamiento cerebral.<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo con esta investigaci\u00f3n, la cafe\u00edna podr\u00eda ser solo una parte de los efectos que produce el caf\u00e9 en el organismo. Otros componentes de la bebida podr\u00edan tener funciones diferentes y potencialmente complementarias.<\/p>\n\n\n\n

Por ahora, ser\u00e1n necesarios estudios con un mayor n\u00famero de participantes y periodos de seguimiento m\u00e1s prolongados para determinar si los efectos observados se reproducen en otras personas y para comprender mejor la posible relaci\u00f3n entre el caf\u00e9 descafeinado, la microbiota intestinal y la memoria.(Csience Alert\/XEU)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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