{"id":265269,"date":"2026-09-10T08:24:00","date_gmt":"2026-09-10T13:24:00","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=265269"},"modified":"2026-09-11T07:11:47","modified_gmt":"2026-09-11T12:11:47","slug":"tomas-cafe-o-te-muy-caliente-advierten-que-podrias-padecer-este-tipo-de-cancer","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=265269","title":{"rendered":"\u00bfTomas caf\u00e9 o t\u00e9 muy caliente? Advierten que podr\u00edas padecer este tipo de c\u00e1ncer"},"content":{"rendered":"\n
<\/a><\/div>\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

(Redacci\u00f3n)<\/p>\n\n\n\n

La investigaci\u00f3n analiz\u00f3 informaci\u00f3n de cerca de un mill\u00f3n de adultos en Reino Unido, a quienes se dio seguimiento durante m\u00e1s de una d\u00e9cada<\/p>\n\n\n\n

Ciudad de M\u00e9xico 10 septiembre 2026.-Investigadores de la Universidad de Oxford encontraron una relaci\u00f3n entre el consumo de bebidas a temperaturas muy altas y un mayor riesgo de c\u00e1ncer de es\u00f3fago.<\/p>\n\n\n\n

El caf\u00e9 y el t\u00e9 forman parte de los h\u00e1bitos cotidianos de millones de personas. En Europa, su consumo es especialmente elevado: en 2023 se bebieron en promedio 5.7 kilogramos de caf\u00e9 por persona al a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Aunque los posibles beneficios del caf\u00e9 y otras bebidas calientes para la salud han sido estudiados ampliamente, sus riesgos cuando se consumen a temperaturas elevadas hab\u00edan sido menos claros en las poblaciones occidentales.<\/p>\n\n\n\n

Ahora, un estudio realizado por investigadores de Oxford Population Health encontr\u00f3 una asociaci\u00f3n entre el consumo de bebidas muy calientes y un mayor riesgo de desarrollar c\u00e1ncer de es\u00f3fago, espec\u00edficamente carcinoma de c\u00e9lulas escamosas. Los resultados fueron publicados en la revista International Journal of Cancer.<\/p>\n\n\n\n

El riesgo aumenta cuando la bebida est\u00e1 demasiado caliente<\/p>\n\n\n\n

La investigaci\u00f3n analiz\u00f3 informaci\u00f3n de cerca de un mill\u00f3n de adultos en Reino Unido, a quienes se dio seguimiento durante m\u00e1s de una d\u00e9cada.<\/p>\n\n\n\n

Los investigadores observaron que quienes acostumbraban consumir sus bebidas a temperaturas consideradas \u201cmuy calientes\u201d presentaban aproximadamente tres veces m\u00e1s riesgo de desarrollar carcinoma de c\u00e9lulas escamosas del es\u00f3fago, en comparaci\u00f3n con quienes prefer\u00edan sus bebidas tibias.<\/p>\n\n\n\n

Incluso entre quienes las consum\u00edan simplemente \u201ccalientes\u201d se observ\u00f3 un incremento del riesgo, de alrededor de 70 por ciento frente a quienes las tomaban a una temperatura m\u00e1s baja.<\/p>\n\n\n\n

El estudio tambi\u00e9n encontr\u00f3 que beber seis o m\u00e1s bebidas calientes al d\u00eda estaba asociado con un incremento de 71 por ciento en el riesgo, independientemente de la temperatura reportada.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfEs el caf\u00e9 o es la temperatura?<\/p>\n\n\n\n

Uno de los puntos importantes del estudio es que no se\u00f1ala al caf\u00e9 o al t\u00e9 como sustancias cancer\u00edgenas por s\u00ed mismas.<\/p>\n\n\n\n

La preocupaci\u00f3n est\u00e1 relacionada principalmente con el calor. El consumo repetido de l\u00edquidos a temperaturas muy elevadas puede provocar lesiones t\u00e9rmicas en el revestimiento del es\u00f3fago. Con el paso del tiempo, este da\u00f1o podr\u00eda favorecer procesos de inflamaci\u00f3n y alteraciones celulares relacionados con el desarrollo del c\u00e1ncer.<\/p>\n\n\n\n

Esto coincide con investigaciones anteriores. La Agencia Internacional para la Investigaci\u00f3n sobre el C\u00e1ncer (IARC) ya hab\u00eda clasificado en 2016 el consumo de bebidas muy calientes, por encima de los 65 grados Celsius, como probablemente carcinog\u00e9nico para los humanos.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfHay que dejar de tomar caf\u00e9?
No necesariamente.<\/p>\n\n\n\n

Los resultados no indican que las personas deban eliminar el caf\u00e9 o el t\u00e9 de su alimentaci\u00f3n. El principal mensaje es evitar consumirlos cuando se encuentran a una temperatura capaz de quemar la boca o el es\u00f3fago.<\/p>\n\n\n\n

Una medida sencilla consiste en esperar unos minutos antes de beber una taza reci\u00e9n preparada, especialmente cuando todav\u00eda est\u00e1 demasiado caliente para tomarla c\u00f3modamente.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, los investigadores advierten que el estudio identifica una asociaci\u00f3n y que todav\u00eda existen limitaciones, entre ellas que la temperatura habitual de las bebidas fue reportada por los propios participantes.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 c\u00e1ncer est\u00e1 relacionado?<\/p>\n\n\n\n

La asociaci\u00f3n encontrada corresponde principalmente al carcinoma de c\u00e9lulas escamosas del es\u00f3fago, uno de los principales tipos de c\u00e1ncer que pueden afectar este \u00f3rgano.<\/p>\n\n\n\n

El estudio no encontr\u00f3 la misma relaci\u00f3n con el adenocarcinoma de es\u00f3fago, otro tipo de c\u00e1ncer de esta zona.<\/p>\n\n\n\n

Para reducir el riesgo de c\u00e1ncer de es\u00f3fago tambi\u00e9n son importantes otros factores de prevenci\u00f3n, particularmente no fumar y limitar el consumo de alcohol, que representan factores de riesgo conocidos para esta enfermedad. (Fuente:XEU)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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