{"id":263302,"date":"2026-08-15T11:05:00","date_gmt":"2026-08-15T16:05:00","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=263302"},"modified":"2026-08-15T18:09:39","modified_gmt":"2026-08-15T23:09:39","slug":"cofepris-descarto-salmonella-en-chiles-jalapenos-enviados-de-mexico-a-eu","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=263302","title":{"rendered":"Cofepris descart\u00f3 Salmonella en chiles jalape\u00f1os enviados de M\u00e9xico a EU"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"twitterbutton\" style=\"float: right; padding-left: 5px;\"><a href=\"http:\/\/twitter.com\/share\" class=\"twitter-share-button\" data-count=\"horizontal\" data-text=\"Cofepris descart\u00f3 Salmonella en chiles jalape\u00f1os enviados de M\u00e9xico a EU\" data-via=\"https:\/\/twitter.com\/VertienteGloba1\" data-url=\"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=263302\" data-lang=\"es\" data-related=\"Informaci\u00f3n general:S\u00edguenos para que est\u00e9ss informado\"><\/a><\/div>\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"668\" src=\"http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1001492241.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-263303\" srcset=\"http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1001492241.webp 1024w, http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1001492241-300x196.webp 300w, http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1001492241-150x98.webp 150w, http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1001492241-768x501.webp 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>(Redacci\u00f3n)<\/p>\n\n\n\n<p>La autoridad sanitaria mexicana se\u00f1al\u00f3 que realiz\u00f3 acciones de vigilancia y an\u00e1lisis para determinar si los productos mexicanos estaban relacionados con los casos reportados en distintos estados de Estados Unidos<\/p>\n\n\n\n<p>Ciudad de M\u00e9xico 15 de agosto de 2026.-La Comisi\u00f3n Federal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) inform\u00f3 que no detect\u00f3 la presencia de Salmonella en muestras de chiles jalape\u00f1os enviados desde M\u00e9xico a Estados Unidos, luego de que la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de ese pa\u00eds (FDA) emitiera una alerta relacionada con un brote de la bacteria.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00abTras an\u00e1lisis de laboratorio, se descarta la presencia de la bacteria Salmonella Javiana en chiles jalape\u00f1os empacados en Nuevo Le\u00f3n. ?Nuestras acciones de vigilancia permanente protegen la salud de la poblaci\u00f3n\u00bb, subray\u00f3 Cofepris.<\/p>\n\n\n\n<p>La autoridad sanitaria mexicana se\u00f1al\u00f3 que realiz\u00f3 acciones de vigilancia y an\u00e1lisis para determinar si los productos mexicanos estaban relacionados con los casos reportados en distintos estados de Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00abDurante la inspecci\u00f3n se tomaron diez muestras de materia prima y producto terminado (chile jalape\u00f1o verde), las cuales fueron analizadas por el Laboratorio Estatal de Salud P\u00fablica de Nuevo Le\u00f3n para la determinaci\u00f3n de Salmonella spp. Los resultados fueron negativos en la totalidad de las muestras analizadas\u00bb, destac\u00f3 en un comunicado.<\/p>\n\n\n\n<p>De acuerdo con los resultados comunicados por Cofepris, las muestras de chiles jalape\u00f1os analizadas resultaron negativas a Salmonella, por lo que hasta el momento no se ha identificado evidencia de contaminaci\u00f3n en los productos mexicanos evaluados.<\/p>\n\n\n\n<p>La alerta de la FDA gener\u00f3 preocupaci\u00f3n entre consumidores y productores debido a la investigaci\u00f3n de un brote de Salmonella en territorio estadounidense. Ante esta situaci\u00f3n, las autoridades de ambos pa\u00edses mantienen el seguimiento sanitario correspondiente.<\/p>\n\n\n\n<p>Cofepris indic\u00f3 que continuar\u00e1 con las acciones de vigilancia epidemiol\u00f3gica y sanitaria para proteger a los consumidores y detectar oportunamente cualquier posible riesgo relacionado con alimentos comercializados en M\u00e9xico o exportados a otros pa\u00edses.(Fuente: XEU).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-rich is-provider-x wp-block-embed-x\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"oceanwp-oembed-wrap clr\"><div class=\"embed-x\"><blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\"><p lang=\"es\" dir=\"ltr\">Tras an\u00e1lisis de laboratorio, se descarta la presencia de la bacteria Salmonella Javiana en chiles jalape\u00f1os empacados en Nuevo Le\u00f3n. \ud83d\udd2c<br>\u200bNuestras acciones de vigilancia permanente protegen la salud de la poblaci\u00f3n. <br><br>Consulta los detalles aqu\u00ed:  \ud83d\udd17 <a href=\"https:\/\/t.co\/WFy7uf9rCW\">https:\/\/t.co\/WFy7uf9rCW<\/a>\u2026 <a href=\"https:\/\/t.co\/adtRAHyAVx\">pic.twitter.com\/adtRAHyAVx<\/a><\/p>&mdash; COFEPRIS (@COFEPRIS) <a href=\"https:\/\/x.com\/COFEPRIS\/status\/2088437761942401081?ref_src=twsrc%5Etfw\">August 15, 2026<\/a><\/blockquote><script async src=\"https:\/\/platform.x.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/div><\/div>\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Redacci\u00f3n) La autoridad sanitaria mexicana se\u00f1al\u00f3 que realiz\u00f3 acciones de vigilancia y an\u00e1lisis para determinar si los productos mexicanos estaban relacionados con los casos reportados en distintos estados de Estados Unidos Ciudad de M\u00e9xico 15 de agosto de 2026.-La Comisi\u00f3n Federal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) inform\u00f3 que no detect\u00f3 la presencia de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":263303,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-263302","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pais","entry","has-media"],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1001492241.webp","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/263302","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=263302"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/263302\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":263304,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/263302\/revisions\/263304"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/263303"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=263302"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=263302"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=263302"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}