{"id":259437,"date":"2026-06-14T17:02:00","date_gmt":"2026-06-14T22:02:00","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=259437"},"modified":"2026-06-15T05:50:50","modified_gmt":"2026-06-15T10:50:50","slug":"dif-yucatan-capacita-a-grupos-comunitarios-en-produccion-y-consumo-de-alimentos-saludables","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=259437","title":{"rendered":"DIF Yucat\u00e1n capacita a grupos comunitarios en producci\u00f3n y consumo de alimentos saludables"},"content":{"rendered":"\n
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Redaccion)<\/p>\n\n\n\n

Integrantes del grupo de desarrollo \u201cKo\u2019ox Mej\u00e1\u201d participaron en una jornada formativa sobre producci\u00f3n de alimentos, huertos familiares y orientaci\u00f3n alimentaria<\/em><\/p>\n\n\n\n

Tixp\u00e9hual, Yucat\u00e1n, 14 de junio de 2026.-Para impulsar las capacidades comunitarias relacionadas con la producci\u00f3n y consumo de alimentos saludables, el Sistema DIF Yucat\u00e1n realiz\u00f3 la capacitaci\u00f3n \u201cProducci\u00f3n y consumo de alimentos saludables\u201d, dirigida a integrantes del grupo de desarrollo \u201cKo\u2019ox Mej\u00e1\u201d, de la comisar\u00eda de Chochoh, municipio de Tixp\u00e9hual.<\/p>\n\n\n\n

Estas acciones forman parte del compromiso que impulsan el Gobernador Joaqu\u00edn D\u00edaz Mena y la Presidenta Honoraria del DIF Yucat\u00e1n, Mtra. Wendy M\u00e9ndez Naal, para promover el bienestar de las familias mediante estrategias orientadas a la seguridad alimentaria, la salud y el desarrollo comunitario.<\/p>\n\n\n\n

Durante la capacitaci\u00f3n, las y los participantes abordaron temas relacionados con el acceso a alimentos nutritivos, la autosuficiencia alimentaria y los beneficios de producir y consumir alimentos locales. Asimismo, recibieron orientaci\u00f3n sobre el Plato del Bien Comer, la identificaci\u00f3n de frutas y verduras, as\u00ed como alternativas para la producci\u00f3n de alimentos en el hogar.<\/p>\n\n\n\n

Las y los asistentes conocieron distintos m\u00e9todos de producci\u00f3n agr\u00edcola, entre ellos la agricultura tradicional, org\u00e1nica e hidrop\u00f3nica, as\u00ed como las etapas del proceso productivo, desde la selecci\u00f3n de semillas y la preparaci\u00f3n del terreno hasta la cosecha de los alimentos.<\/p>\n\n\n\n

Uno de los temas centrales fue la implementaci\u00f3n de huertos familiares, por sus beneficios para disponer de alimentos variados durante el a\u00f1o, reducir gastos y apoyar la econom\u00eda de los hogares mediante la producci\u00f3n de verduras, frutas, leguminosas y plantas arom\u00e1ticas.<\/p>\n\n\n\n

Esta capacitaci\u00f3n forma parte de una estrategia de orientaci\u00f3n alimentaria que el DIF Yucat\u00e1n ha desarrollado con 30 grupos de desarrollo comunitario en municipios como Chankom, Chemax, Dzoncauich, Hunucm\u00e1, Izamal, Muna, Peto, Sinanch\u00e9, Sotuta, Tecoh, Temoz\u00f3n, Tekal de Venegas, Tekax y Tizim\u00edn.<\/p>\n\n\n\n

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