{"id":258487,"date":"2026-05-30T17:09:00","date_gmt":"2026-05-30T22:09:00","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=258487"},"modified":"2026-06-03T00:46:20","modified_gmt":"2026-06-03T05:46:20","slug":"yucatan-campeche-y-quintana-roo-crean-consejo-regulador-del-chile-habanero","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=258487","title":{"rendered":"Yucat\u00e1n, Campeche y Quintana Roo crean Consejo Regulador del Chile Habanero"},"content":{"rendered":"\n
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(Redacci\u00f3n)
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El Gobernador Joaqu\u00edn D\u00edaz Mena encabez\u00f3 la presentaci\u00f3n del Consejo Peninsular para la Regulaci\u00f3n del Chile Habanero, organismo que fortalecer\u00e1 la protecci\u00f3n de la Denominaci\u00f3n de Origen y contribuir\u00e1 al desarrollo econ\u00f3mico de las familias productoras<\/em><\/p>\n\n\n\n

M\u00e9rida, Yucat\u00e1n, 30 de mayo de 2026.-Los gobiernos de Yucat\u00e1n, Campeche y Quintana Roo presentaron el Consejo Peninsular para la Regulaci\u00f3n del Chile Habanero, organismo encargado de proteger, regular y fortalecer la Denominaci\u00f3n de Origen de este producto emblem\u00e1tico de la regi\u00f3n.
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El nuevo Consejo integrar\u00e1 a las cadenas productivas de los tres estados para impulsar la certificaci\u00f3n, verificaci\u00f3n y defensa del Chile Habanero de la Pen\u00ednsula de Yucat\u00e1n en los mercados nacional e internacional.
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El Gobernador Joaqu\u00edn D\u00edaz Mena, acompa\u00f1ado de la Gobernadora de Quintana Roo, Mara Lezama Espinosa; del secretario de Desarrollo Econ\u00f3mico de Campeche, Jorge Luis Lavalle Maury, en representaci\u00f3n de la Gobernadora Layda Sansores San Rom\u00e1n; y del director general del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), Santiago Nieto Castillo, encabez\u00f3 la presentaci\u00f3n oficial de este organismo, que busca proteger la autenticidad del Chile Habanero de la Pen\u00ednsula de Yucat\u00e1n frente a imitaciones y fortalecer su valor comercial.
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Tras develar la placa conmemorativa de este hecho, D\u00edaz Mena afirm\u00f3 que este acto representa una deuda hist\u00f3rica saldada para la Pen\u00ednsula de Yucat\u00e1n y para miles de familias que viven del campo, ya que reconoce el esfuerzo, la identidad y el orgullo de un producto que lleva el sabor, la historia y el trabajo de la cultura maya y de su gente.
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Explic\u00f3 que el Chile Habanero cuenta con Denominaci\u00f3n de Origen desde 2010; sin embargo, durante todos estos a\u00f1os, los tres estados no hab\u00edan logrado construir juntos un organismo encargado de protegerla, fortalecerla y convertirla en una herramienta de desarrollo para quienes trabajan la tierra.
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Relat\u00f3 que el 8 de febrero de 2025, los gobiernos de Yucat\u00e1n, Campeche y Quintana Roo se reunieron en Campeche, durante el Encuentro del Orgullo Peninsular, y acordaron caminar unidos para defender y potenciar aquello que los distingue.
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D\u00edaz Mena destac\u00f3 que, un a\u00f1o y tres meses despu\u00e9s del acuerdo alcanzado por los gobiernos de Yucat\u00e1n, Campeche y Quintana Roo, el compromiso de proteger y fortalecer el Chile Habanero de la Pen\u00ednsula de Yucat\u00e1n se convierte en una realidad, en beneficio de las familias que viven del campo.
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\u201cEste Consejo Regulador nace para proteger lo que es nuestro, darle m\u00e1s valor al trabajo de las y los productores y asegurar que las nuevas generaciones encuentren bienestar en su propia tierra\u201d, afirm\u00f3.
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El titular del Ejecutivo estatal se\u00f1al\u00f3 que la Pen\u00ednsula de Yucat\u00e1n es la casa del aut\u00e9ntico Chile Habanero y la regi\u00f3n que da identidad a este producto, con una producci\u00f3n promedio de cinco mil toneladas en Yucat\u00e1n y un valor cercano a los 131 millones de pesos; 3 mil 300 toneladas en Campeche, y alrededor de mil toneladas en Quintana Roo.
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Por su parte, la Gobernadora de Quintana Roo, Mara Lezama Espinosa, se\u00f1al\u00f3 que dos Gobernadoras y un Gobernador, junto con sus equipos de trabajo y el IMPI, lograron ponerse de acuerdo por la voluntad de hacer que las cosas sucedan en beneficio de las personas que habitan en sus estados.
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A\u00f1adi\u00f3 que, cuando una cadena productiva se organiza mejor y existen reglas claras, se generan condiciones adecuadas para quienes producen y durante mucho tiempo no estuvieron visibilizados.
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\u201cInstalamos este Consejo que no es cosa menor. Despu\u00e9s de 16 a\u00f1os, hoy las y los productores tendr\u00e1n la certeza de que el chile es el sabor que lo caracteriza; ya van a poder existir reglas para que los tres estados puedan comercializar este producto en M\u00e9xico y en el extranjero, pero con su Denominaci\u00f3n de Origen. Esto beneficia a los tres estados y garantiza calidad por su originalidad\u201d, afirm\u00f3 Lezama Espinosa.
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El director general del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), Santiago Nieto Castillo, reconoci\u00f3 la visi\u00f3n de colaboraci\u00f3n de las autoridades de los tres estados de la Pen\u00ednsula, quienes han demostrado que es posible trabajar en coordinaci\u00f3n para buscar el bienestar compartido.
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\u201cCon este Consejo Peninsular para la Regulaci\u00f3n del Chile Habanero se trata de mandar un mensaje de organizaci\u00f3n y de que estamos generando una econom\u00eda que pueda impactar en el \u00e1mbito local, en el \u00e1mbito del campo y, por supuesto, llevar la representaci\u00f3n de lo nuestro a todos los rincones del planeta\u201d, asever\u00f3.
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En representaci\u00f3n del Gobierno de Campeche, el secretario de Desarrollo Econ\u00f3mico, Jorge Luis Lavalle Maury, reconoci\u00f3 el compromiso y la colaboraci\u00f3n de los tres gobiernos, cuyo esfuerzo hist\u00f3rico se concreta en este Consejo Regulador con visi\u00f3n de desarrollo econ\u00f3mico y prosperidad compartida para las familias.
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En el evento estuvieron el diputado presidente de la Mesa Directiva del Congreso del Estado, Germ\u00e1n Quintal Medina; el presidente de la Junta de Gobierno y Coordinaci\u00f3n Pol\u00edtica del Congreso del Estado, Wilmer Manuel Monforte Marfil; el secretario de Desarrollo Rural, Edgardo Medina Rodr\u00edguez; el secretario de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca del Estado de Quintana Roo, Jorge Carlos Aguilar Osorio; y el presidente del Consejo Peninsular para la Regulaci\u00f3n del Chile Habanero, Ren\u00e9 Am\u00edlcar Brito Parra.<\/p>\n\n\n\n

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