{"id":258044,"date":"2026-05-22T12:48:00","date_gmt":"2026-05-22T17:48:00","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=258044"},"modified":"2026-05-24T21:53:07","modified_gmt":"2026-05-25T02:53:07","slug":"promueve-dif-yucatan-educacion-alimentaria-en-espacios-de-alimentacion-encuentro-y-desarrollo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=258044","title":{"rendered":"Promueve DIF Yucat\u00e1n educaci\u00f3n alimentaria en Espacios de Alimentaci\u00f3n, Encuentro y Desarrollo"},"content":{"rendered":"\n
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(Redacci\u00f3n)<\/p>\n\n\n\n

Con un esquema de orientaci\u00f3n alimentaria y educaci\u00f3n nutricional, los talleres benefician a familias de 46 municipios de Yucat\u00e1n<\/em><\/p>\n\n\n\n

Tixcacalcupul, Yucat\u00e1n, 22 de mayo 2026.-El Sistema DIF Yucat\u00e1n fortalece la orientaci\u00f3n alimentaria en comunidades del estado mediante talleres pr\u00e1cticos sobre preparaci\u00f3n de alimentos, higiene y selecci\u00f3n de insumos nutritivos, con el prop\u00f3sito de apoyar la salud y el bienestar de las familias yucatecas.<\/p>\n\n\n\n

Estas acciones forman parte del compromiso que impulsan el Gobernador Joaqu\u00edn D\u00edaz Mena y la Presidenta Honoraria del DIF Yucat\u00e1n, Mtra. Wendy M\u00e9ndez Naal, para acercar a las comunidades programas que ayuden a mejorar la alimentaci\u00f3n, promover h\u00e1bitos saludables y acompa\u00f1ar a quienes m\u00e1s lo necesitan.<\/p>\n\n\n\n

Como parte de estas actividades, se realiz\u00f3 un taller de guisos en el Espacio de Alimentaci\u00f3n, Encuentro y Desarrollo \u201cFlor de Azucena\u201d, del municipio de Tixcacalcupul, donde participaron 10 cocineras responsables del espacio alimentario.<\/p>\n\n\n\n

Durante la jornada, las participantes prepararon pan de at\u00fan y huevo a la mexicana, como parte de una din\u00e1mica enfocada en elaborar alimentos nutritivos, seguros y adecuados para el consumo cotidiano.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de compartir recetas, el taller permiti\u00f3 reforzar conocimientos sobre higiene en la preparaci\u00f3n de alimentos, manejo adecuado de insumos y cuidado de los espacios donde se cocina, aspectos fundamentales para proteger la salud de las personas que acuden a estos comedores comunitarios.<\/p>\n\n\n\n

El DIF Yucat\u00e1n ha desarrollado este tipo de talleres en 46 municipios del estado, como parte de una estrategia dirigida a favorecer el acceso y consumo de alimentos nutritivos e inocuos para personas en situaci\u00f3n de vulnerabilidad, principalmente en los Espacios de Alimentaci\u00f3n, Encuentro y Desarrollo.<\/p>\n\n\n\n

Actualmente, el estado cuenta con 148 Espacios de Alimentaci\u00f3n distribuidos en 78 municipios, donde, adem\u00e1s de brindar apoyo alimentario, se impulsan acciones de orientaci\u00f3n nutricional y aseguramiento de la calidad alimentaria, para contribuir al derecho de las personas a recibir una alimentaci\u00f3n adecuada.<\/p>\n\n\n\n

A trav\u00e9s de estas acciones, el DIF Yucat\u00e1n contin\u00faa promoviendo h\u00e1bitos saludables y fortaleciendo espacios comunitarios que todos los d\u00edas acompa\u00f1an a ni\u00f1as, ni\u00f1os, personas mayores y familias que requieren apoyo alimentario en distintas regiones del estado.<\/p>\n\n\n\n

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