{"id":248371,"date":"2025-11-17T07:54:00","date_gmt":"2025-11-17T13:54:00","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=248371"},"modified":"2025-11-17T12:53:11","modified_gmt":"2025-11-17T18:53:11","slug":"consumo-de-ultraprocesados-explicaria-aumento-de-cancer-de-colon-en-jovenes-estudio","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=248371","title":{"rendered":"Consumo de ultraprocesados explicar\u00eda aumento de c\u00e1ncer de colon en j\u00f3venes: Estudio"},"content":{"rendered":"\n
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(Redacci\u00f3n)<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan los expertos, estos crecimientos pueden convertirse posteriormente en c\u00e1ncer y son un buen indicador del riesgo de padecerlo<\/p>\n\n\n\n

Ciudad de M\u00e9xico 17 de noviembre de 2025.-El consumo de alimentos ultraprocesados estar\u00eda relacionado con el incremento del riesgo de c\u00e1ncer de colon en j\u00f3venes, especialmente en Estados Unidos, donde estos productos representan cerca del 70 % de la oferta alimentaria, seg\u00fan una investigaci\u00f3n publicada en la revista JAMA Oncology.<\/p>\n\n\n\n

Los participantes en el estudio que presentaron un consumo elevado de ultraprocesados (UPF, en ingl\u00e9s), – en torno a las 10 raciones diarias-, mostraron un 45 % mayor de riesgo a presentar crecimientos precancer\u00edgenos antes de los 50 a\u00f1os, frente a aquellos con una ingesta reducida de estos alimentos.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan los expertos, estos crecimientos pueden convertirse posteriormente en c\u00e1ncer y son un buen indicador del riesgo de padecerlo.<\/p>\n\n\n\n

El an\u00e1lisis, publicado este jueves, realiz\u00f3 un seguimiento a m\u00e1s de 29.100 enfermeras estadounidenses durante 24 a\u00f1os, del 1991 a 2015. Los hallazgos fueron analizados en los \u00faltimos meses.<\/p>\n\n\n\n

Entre los alimentos ultraprocesados detectados por los cient\u00edficos en las dietas de las mujeres estudiadas, predominan los panes y cereales para el desayuno, las salsas, cremas para untar, y las bebidas azucaradas o endulzadas artificialmente.<\/p>\n\n\n\n

Este estudio se suma a la creciente alerta entre la comunidad cient\u00edfica, que relaciona el consumo de UPFs a un aumento significativo de las probabilidades de desarrollar adenomas colorrectales no cancerosos a edades tempranas.<\/p>\n\n\n\n

La ingesta de estos alimentos, que suelen ser altos en calor\u00edas y en sodio, tambi\u00e9n se asocia con la depresi\u00f3n, la diabetes tipo 2 y la muerte prematura.<\/p>\n\n\n\n

Tras la publicaci\u00f3n del art\u00edculo, uno de sus autores, el doctor Andrew Chan; aclar\u00f3 a la cadena CNN que estas conclusiones no establecen \u00abuna relaci\u00f3n de causa y efecto\u00bb, aunque s\u00ed ofrecen pistas de que la alimentaci\u00f3n puede influir significativamente en la salud de las personas.(Fuente: XEU)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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