{"id":218636,"date":"2023-03-27T13:24:00","date_gmt":"2023-03-27T19:24:00","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=218636"},"modified":"2023-03-27T14:34:07","modified_gmt":"2023-03-27T20:34:07","slug":"maravillas-gastronomia-y-cultura-de-yucatan-presentes-en-el-tianguis-turistico-2023","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=218636","title":{"rendered":"Maravillas, gastronom\u00eda y cultura de Yucat\u00e1n, presentes en el Tianguis Tur\u00edstico 2023"},"content":{"rendered":"\n
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(Redacci\u00f3n)<\/p>\n\n\n\n

El Gobernador Mauricio Vila Dosal inaugur\u00f3 el pabell\u00f3n de la entidad dentro de la feria m\u00e1s grande de esta industria en el pa\u00eds<\/p>\n\n\n\n

Ciudad de M\u00e9xico, 27 de marzo de 2023.- En la b\u00fasqueda de atraer m\u00e1s inversi\u00f3n, fuentes de empleo y visitantes al estado, 86 empresarios yucatecos llevaron a la capital del pa\u00eds sus productos y servicios, a trav\u00e9s de 2,414 citas de negocios, concertadas en el pabell\u00f3n de Yucat\u00e1n que, este d\u00eda, inaugur\u00f3 el Gobernador Mauricio Vila Dosal, dentro de la edici\u00f3n 47 del Tianguis Tur\u00edstico.<\/p>\n\n\n\n

Vila Dosal, junto con la titular de la Secretar\u00eda de Turismo (Sefotur), Michelle Fridman Hirsch, y las alcaldesa de Tinum, Alicia G\u00f3ngora Mej\u00eda, y Espita, Martha Eugenia Mena Alcocer, cortaron el list\u00f3n de apertura del stand de la entidad, uno de los m\u00e1s grandes en esta feria, en el Centro Citibanamex.<\/p>\n\n\n\n

En ese marco, el Gobernador asegur\u00f3 que este ramo es motor de desarrollo econ\u00f3mico, al ser una fuente para la atracci\u00f3n de inversiones y la generaci\u00f3n de empleos para los yucatecos. Previamente, acompa\u00f1\u00f3 al titular de la Secretar\u00eda de Turismo federal, Miguel Torruco Marqu\u00e9s, y la jefa de Gobierno de la Ciudad de M\u00e9xico, Claudia Sheinbaum, a la inauguraci\u00f3n del pabell\u00f3n anfitri\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Para este a\u00f1o, el espacio de Yucat\u00e1n es el tercero m\u00e1s grande, con una superficie de 648 metros cuadrados; los elementos culturales, musicales, gastron\u00f3micos y tur\u00edsticos m\u00e1s representativos, y una zona de negocios con 90 m\u00f3dulos, donde los 86 empresarios tendr\u00e1n encuentros con diferentes actores de los mercados nacional e internacional.<\/p>\n\n\n\n

Los participantes se dividen las categor\u00edas Aeropuerto, Agencias, Operadores, Asociaciones, Club de playa, Ecoturismo, Haciendas, Hoteles, Transportaci\u00f3n, Institucional y Municipios; tambi\u00e9n, ofrecen sus productos y promueven sus atractivos R\u00edo Lagartos, Tinum, Espita, Valladolid, Xocchel, Hom\u00fan y Tekax.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, los asistentes acceder\u00e1n al Tendej\u00f3n, donde se entregar\u00e1 un ticket a cada persona o firma que tenga cita con alguna marca yucateca, el cual podr\u00e1n cambiar por uno entre arriba de 3,000 regalos, como guayaberas, blusas o cuadernos bordados, que donaron varias demarcaciones; tapetes y bolsas de henequ\u00e9n o portavasos.<\/p>\n\n\n\n

Igualmente, salsas de habanero, cervezas y vinos artesanales; harinas o mermeladas; las compa\u00f1\u00edas aportaron cortes\u00edas en alojamiento y tours, como parte de sus servicios, y mercanc\u00eda de los equipos deportivos Venados FC y Leones de Yucat\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n

Se adorn\u00f3 el stand con coloridos hilos del urdido de hamaca, flamencos, sillas confidentes, cenotes, la experiencia inmersiva con el v\u00eddeo caleidoscopio y el Yuca Truck que, de la mano de chefs y cocineros tradicionales, como Pedro Medina, recorrer\u00e1 las calles de la capital, con platillos ic\u00f3nicos, como la cochinita pibil, para que sus habitantes comprueben por qu\u00e9 \u201cYucat\u00e1n es color y sabor\u201d.<\/p>\n\n\n\n

La zona gastron\u00f3mica cuenta con 700 metros cuadrados, en la zona central de los estados y pa\u00edses del mundo maya; ah\u00ed, se encuentran 6 embajadores, desde restaurantes o marcas como El Saz\u00f3n de Valladolid, Zamn\u00e1, X-Mahan\u00e1, El Patio, Taquer\u00eda \u201cLa Lupita\u201d y Tere Cazola.<\/p>\n\n\n\n

Habr\u00e1 venta de alimentos, catas, degustaciones y clases, dirigidas a mayoristas, sobre elaboraci\u00f3n y obtenci\u00f3n de productos end\u00e9micos; pl\u00e1ticas y talleres de 20 minutos para compradores, tanto en ingl\u00e9s como espa\u00f1ol, acerca de c\u00f3mo tallar un lek, de la mano del artesano Alfredo Poot; miel de melipona, a cargo de Bego\u00f1a Quijano, de Queen Bee Honey, y la cosmovisi\u00f3n maya del dulce, con do\u00f1a Anselma Chal\u00e9 Eu\u00e1n, acompa\u00f1ada de Mar\u00eda Rosal\u00eda Couoh Chal\u00e9, de Kuchil KaaB.<\/p>\n\n\n\n

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