{"id":218515,"date":"2023-03-25T20:24:12","date_gmt":"2023-03-26T02:24:12","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=218515"},"modified":"2023-03-26T08:46:52","modified_gmt":"2023-03-26T14:46:52","slug":"los-sabores-de-yucatan-invaden-la-cdmx","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=218515","title":{"rendered":"Los sabores de Yucat\u00e1n invaden la CDMX"},"content":{"rendered":"\n
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\"\"<\/figure>\n\n\n\n

(Redacci\u00f3n)<\/p>\n\n\n\n

Del 25 al 28 de marzo, en seis diferentes puntos de la Ciudad de M\u00e9xico, repartir\u00e1n de manera gratuita, 12 mil tacos de cochinita pibil tra\u00edda desde una de las mejores taquer\u00edas de la capital yucateca<\/p>\n\n\n\n

Con esta activaci\u00f3n, Yucat\u00e1n inicia oficialmente las actividades del Tianguis Tur\u00edstico de M\u00e9xico para promocionar al destino a trav\u00e9s de su gastronom\u00eda
El estado tambi\u00e9n estar\u00e1 presente en el Festival Tur\u00edstico \u201cTianguis para todos\u201d, con un stand ofertando productos y artesan\u00edas yucatecas, adem\u00e1s de informaci\u00f3n tur\u00edstica y mucho m\u00e1s<\/p>\n\n\n\n

Ciudad de M\u00e9xico a 25 de marzo de 2023.- Las actividades en torno al Tianguis Tur\u00edstico han comenzado, con ello, Yucat\u00e1n se hace presente en la CDMX con el \u201cYucatuck\u201d, un food truck que traer\u00e1 a los habitantes y visitantes de la ciudad el sabor \u00fanico y original de los tacos de cochinita pibil, con el objetivo de promocionar al destino trav\u00e9s de los sabores, olores y colores de Yucat\u00e1n y as\u00ed generar m\u00e1s visitantes al Estado.<\/p>\n\n\n\n

El d\u00eda de hoy, la titular de la Secretar\u00eda de Fomento Tur\u00edstico (Sefotur), Michelle Fridman Hirsch, en representaci\u00f3n del Gobierno del Estado de Yucat\u00e1n, dio el banderazo de salida del \u201cYucatruk\u201d, que, en seis puntos estrat\u00e9gicos de la CDMX, repartir\u00e1 \u2013 de manera gratuita- 12 mil tacos de cochinita, con la que inician formalmente las actividades de Yucat\u00e1n en la edici\u00f3n 47 del Tianguis Tur\u00edstico que se celebra del 26 al 29 de marzo en Centro Banamex.<\/p>\n\n\n\n

Recordemos que la entidad contin\u00faa sus festejos por el A\u00f1o de la Gastronom\u00eda Yucateca, que comenz\u00f3 en julio del 2022; y que, tiene como objetivo, la promoci\u00f3n del estado a trav\u00e9s de sus sabores y tradiciones milenarias, por lo cual acercan a miles de personas una muestra de su extraordinaria oferta culinaria de la mano del chef y cocinero, Pedro Medina Casanova de Taquer\u00eda La Lupita, conocida y reconocida por tener un sabor extraordinario en los platillos tradicionales en la capital yucateca.<\/p>\n\n\n\n

Y es que la cochinita pibil, no s\u00f3lo es el representante culinario por tradici\u00f3n y un sabor emblem\u00e1tico de Yucat\u00e1n, sino que en 2021 fue reconocida como \u201cel mejor platillo del mundo\u201d, seg\u00fan el Taste Atlas, conocido como la Enciclopedia de la Comida M\u00e1s Popular del Mundo y que a\u00f1o con a\u00f1o, destaca los mejores platillos locales, tradicionales y populares de cada regi\u00f3n del planeta.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEstamos muy contentos de estar una vez m\u00e1s en la CDMX acercando un poco de las grandes maravillas que Yucat\u00e1n tiene por ofrecer, la gastronom\u00eda no solo es una gran embajadora de la cultura yucateca, tambi\u00e9n, nos ha servido como estandarte durante el a\u00f1o de la recuperaci\u00f3n tur\u00edstica de Yucat\u00e1n, en 2022 nos abanderamos de ella al ser una de las industrias m\u00e1s nobles y de mayor impacto, pues no solo los cocineros y los restaurantes se han visto beneficiados, el campo, los productores locales, la ganader\u00eda y la pesca tambi\u00e9n han visto favorecidos, sin duda, el turismo gastron\u00f3mico es uno de nuestros fuertes, y no por nada, han atra\u00eddo la atenci\u00f3n del mundo a nuestra gastronom\u00eda y nuestros insumos\u201d, mencion\u00f3 Fridman Hirsch.<\/p>\n\n\n\n

Vale la pena recordar que, Yucat\u00e1n fue considerada como el epicentro gastron\u00f3mico del mundo durante el 2022, ya que fue la sede de los Latin America\u2019s 50 Best, a la par que llev\u00f3 a cabo el primer Festival Sabores de Yucat\u00e1n, en donde grandes chefs del mundo como Jordi Roca y Massimo Bottura, entre muchos otros, se dieron cita para descubrir el talento local y los insumos regionales.<\/p>\n\n\n\n

Cabe destacar Pedro Medina es considerado uno de los grandes embajadores gastron\u00f3micos de Yucat\u00e1n desde hace varios a\u00f1os, ha participado en encuentros gastron\u00f3micos como las ediciones del 2019, 2021 y 2022 del Tianguis Tur\u00edstico de M\u00e9xico, en Festivales como el Roxy en Guadalajara y el Comic Con en Los \u00c1ngeles, as\u00ed como Taquer\u00eda La Lupita, es parte del documental \u201cLas cr\u00f3nicas del Taco\u201d en su segunda temporada para Netflix; tambi\u00e9n est\u00e1 presente en \u201cSearching for Mexico\u201d para CNN con Eva Longoria y para Canal Once con Miguel Conde, entre otros.<\/p>\n\n\n\n

Del 25 y hasta el 28 de marzo, el Yucatruck estar\u00e1 repartiendo estas delicias yucatecas en los siguientes puntos, Parque M\u00e9xico, Polanco, Plaza Carso frente al Museo Soumaya, Parque Espa\u00f1a, Avenida \u00c1lvaro Obreg\u00f3n, World Trade Center y Parque Delta, entre dos horarios de 10 a 12 y de 13 a 15.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de esta activaci\u00f3n, Yucat\u00e1n tendr\u00e1 participaci\u00f3n dentro de los stands que se colocar\u00e1n en el Festival Tur\u00edstico \u201cTianguis para Todos\u201d, donde habr\u00e1 venta de productos yucatecos e informaci\u00f3n de la oferta tur\u00edstica del destino, entre otros.<\/p>\n\n\n\n

El Tianguis Tur\u00edstico de M\u00e9xico, da la oportunidad de que la industria tur\u00edstica del pa\u00eds exponga sus innovaciones, oferta de productos y servicios, as\u00ed como la posibilidad de generar negociaciones con agencias de viajes, mayoristas, aerol\u00edneas e inversionistas de todo el mundo, por lo que, del 26 al 29 de marzo, el Centro Banamex de la CDMX recibir\u00e1 a miles de visitantes y expositores en la vitrina tur\u00edstica m\u00e1s importante de nuestro pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

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