{"id":208920,"date":"2022-11-25T14:19:00","date_gmt":"2022-11-25T20:19:00","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=208920"},"modified":"2022-11-25T14:25:41","modified_gmt":"2022-11-25T20:25:41","slug":"este-es-el-peor-atun-que-puedes-comprar-lo-has-probado","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=208920","title":{"rendered":"Este es el peor at\u00fan que puedes comprar\u2026 \u00bflo has probado?"},"content":{"rendered":"\n
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\"\"<\/figure>\n\n\n\n

(Redacci\u00f3n)<\/p>\n\n\n\n

Una famosa marca que se comercializa en el mercado mexicano es la que ofrece el peor at\u00fan, seg\u00fan un estudio de Profeco <\/p>\n\n\n\n

Ciudad de M\u00e9xico 25 de noviembre 2022.-Uno de los productos m\u00e1s consumidos es el at\u00fan, debido a su econom\u00eda, f\u00e1cil preparaci\u00f3n, y por supuesto, sus m\u00faltiples beneficios para la salud; sin embargo, \u00bfsab\u00edas que existen marcas que destacan por su baja calidad? Tal es el caso de una muy famosa en el mercado mexicano de la cual te hablaremos a continuaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Se trata de la marca Aurrera y su presentaci\u00f3n de at\u00fan aleta amarilla con prote\u00edna de soya, en agua y aceite, la cual ha enga\u00f1ado a los consumidores pues su contenido original no tiene nada que ver con esta clase de pescado.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed lo demostr\u00f3 un estudio de la Procuradur\u00eda Federal del Consumidor (Profeco), mismo que fue publicado en la Revista del Consumidor en su edici\u00f3n de marzo de 2019, y en la cual se analizaron un total de 57 productos, de las cuales 17 son en presentaci\u00f3n compacto o s\u00f3lido, 15 en trozo, 14 en hojuela, 10 desmenuzados y una no indica la presentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Para llevar a cabo el an\u00e1lisis y poder evaluar su calidad se tomaron en cuenta los siguientes par\u00e1metros: informaci\u00f3n comercial, contenido neto, masa drenada, contenido de soya, medio de cobertura y prote\u00edna.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1l es el peor at\u00fan que puedes comprar?<\/p>\n\n\n\n

De esta forma, Profeco logr\u00f3 encontrar que el peor at\u00fan que se comercializa en el mercado mexicano es el de la marca Aurrera tanto su versi\u00f3n en agua como en aceite.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfLa raz\u00f3n? Bueno pues esta marca perteneciente al famoso supermercado es el que m\u00e1s soya contiene de todos los productos analizados por el organismo.<\/p>\n\n\n\n

En el caso del at\u00fan aleta amarilla con prote\u00edna de soya en agua, cada lata contiene de 24 a 36 por ciento de soya en masa drenada, que es la cantidad de at\u00fan solido o semis\u00f3lido que presenta el contenido de un envase despu\u00e9s de que el l\u00edquido ha sido removido.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, el at\u00fan aleta amarilla con prote\u00edna de soya en aceite contiene de 30 a 62 por ciento de soya en masa drenada.<\/p>\n\n\n\n

Debido a ello, la Profeco asegura que la marca Aurrera deber\u00eda llamarse soya con at\u00fan, pues es la que m\u00e1s soya contiene, cuyo porcentaje puede llegar hasta el 62 por ciento.<\/p>\n\n\n\n

Cabe se\u00f1alar que algunas marcas adicionan caldo de soya y\/o soya texturizada, la cual sustituye una proporci\u00f3n del at\u00fan, principalmente en las presentaciones de hojuelas y desmenuzado.<\/p>\n\n\n\n

Y si bien es un ingrediente con alto contenido de prote\u00edna, hay productos como el de la marca Aurrera que sobrepasan los est\u00e1ndares, por lo que los aportes que deber\u00eda dar el at\u00fan a los consumidores no se consiguen. (Fuente:Radio F\u00f3rmula)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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