{"id":201473,"date":"2022-04-12T15:41:59","date_gmt":"2022-04-12T20:41:59","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=201473"},"modified":"2022-04-13T15:44:15","modified_gmt":"2022-04-13T20:44:15","slug":"extreme-precauciones-para-evitar-complicaciones-en-la-salud-por-consumir-alimentos-en-mal-estado","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=201473","title":{"rendered":"Extreme precauciones para evitar complicaciones en la salud por consumir alimentos en mal estado"},"content":{"rendered":"\n
<\/a><\/div>\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

(Redacci\u00f3n)<\/p>\n\n\n\n

Las altas temperaturas pueden ocasionar que los alimentos se descompongan con mayor facilidad y si se consumen en este estado, presentarse enfermedades gastrointestinales<\/p>\n\n\n\n

El correcto lavado de manos; adecuada refrigeraci\u00f3n, preparado y cocci\u00f3n de los alimentos; consumir agua embotellada o desinfectada son algunas de las recomendaciones para prevenirlas<\/p>\n\n\n\n

M\u00e9rida, Yucat\u00e1n, 12 de abril de 2022.- Las altas temperaturas que se presentan en Yucat\u00e1n pueden ocasionar que los alimentos se descompongan con mayor facilidad y si se consumen en este estado se pueden presentar enfermedades gastrointestinales; por lo que, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en el estado llama a la poblaci\u00f3n a extremar precauciones para la adecuada refrigeraci\u00f3n, preparado y cocci\u00f3n de los alimentos; as\u00ed como verificar las fechas de caducidad, seg\u00fan sea su caso, sin olvidar el correcto lavado de manos antes de cocinar, comer y despu\u00e9s de ir al ba\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

El s\u00edntoma principal de las enfermedades gastrointestinales es la diarrea, que se manifiesta con m\u00e1s de tres evacuaciones en 24 horas o con una frecuencia mayor a la que se considera normal, seg\u00fan las caracter\u00edsticas de la persona. Otros s\u00edntomas tambi\u00e9n incluyen: dolor abdominal o c\u00f3lico, n\u00e1useas, v\u00f3mito, poco apetito, fiebre, malestar general y debilidad.<\/p>\n\n\n\n

Si la diarrea y\/o v\u00f3mito no se atiende de forma adecuada, pueden causar deshidrataci\u00f3n, ya que se pierde agua y electrolitos (sodio, cloruro, potasio y bicarbonato).<\/p>\n\n\n\n

Por lo que durante esta temporada se recomienda evitar el consumo de alimentos en la calle, mal refrigerados o de dudosa procedencia, adem\u00e1s de fomentar el lavado de manos, beber y utilizar agua embotellada, hervida o desinfectada; adem\u00e1s de que, en caso de consumir pescados y mariscos es importante supervisar que se encuentren bien cocidos o fritos.<\/p>\n\n\n\n

Comer verduras y frutas previamente lavadas; consumir alimentos bien cocidos y calientes al momento de servirse; cuando sobran es importante guardarlos en contenedores cerrados y refrigerarlos una vez que se hayan enfriado.<\/p>\n\n\n\n

En caso de comprar comida, evitar los puestos en la v\u00eda p\u00fablica y verificar que el restaurante sea un lugar establecido y que cuente con todas las medidas de higiene.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto al refrigerador, se sugiere ajustar la temperatura superior a lo habitual para mantener los alimentos frescos y fr\u00edos, adem\u00e1s de mantener la puerta bien cerrada, cuidar su aseo y no saturarlo para que el aire y temperatura se distribuyan de forma uniforme.<\/p>\n\n\n\n

Para finalizar, especialistas del IMSS Yucat\u00e1n se\u00f1alaron que los grupos poblacionales que tienen mayor riesgo de presentar complicaciones por infecciones gastrointestinales y deshidrataci\u00f3n, son los menores de cinco a\u00f1os, mayores de 60, mujeres embarazadas y personas con enfermedades cr\u00f3nicas, por lo que en caso de que presenten los s\u00edntomas mencionados y un deterioro en el estado de salud, acudir a su Unidad de Medicina Familiar (UMF) para recibir atenci\u00f3n oportuna.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

(Redacci\u00f3n) Las altas temperaturas pueden ocasionar que los alimentos se descompongan con mayor facilidad y si se consumen en este estado, presentarse enfermedades gastrointestinales El correcto lavado de manos; adecuada refrigeraci\u00f3n, preparado y cocci\u00f3n de los alimentos; consumir agua embotellada o desinfectada son algunas de las recomendaciones para prevenirlas M\u00e9rida, Yucat\u00e1n, 12 de abril de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":201474,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-201473","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yucatan","entry","has-media"],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image004-1-660x330-1.jpg","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/201473","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=201473"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/201473\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/201474"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=201473"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=201473"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=201473"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}