{"id":193264,"date":"2021-11-23T07:09:00","date_gmt":"2021-11-23T13:09:00","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=193264"},"modified":"2021-11-23T21:44:15","modified_gmt":"2021-11-24T03:44:15","slug":"cafe-delicioso-producto-del-campo-mexicano","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=193264","title":{"rendered":"Caf\u00e9, delicioso producto del campo mexicano"},"content":{"rendered":"\n
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\"\"<\/figure>\n\n\n\n

(Redacci\u00f3n)<\/p>\n\n\n\n

El caf\u00e9 es la segunda bebida m\u00e1s consumida en el mundo, despu\u00e9s del agua, y esto seguramente se debe a que es un l\u00edquido enigmante, con un aroma y sabor \u00fanicos

Ciudad de M\u00e9xico a 23 de noviembre de 2021.-La historia del caf\u00e9 en M\u00e9xico comenz\u00f3 durante el siglo XVIII, en ese entonces no era muy popular porque todos los mexicanos estaban acostumbrados al dulce sabor del chocolate y no fue sino hasta varios a\u00f1os despu\u00e9s que empez\u00f3 a posicionarse en el gusto de la gente y aumentar su consumo, lo que llev\u00f3 a la apertura, en el siglo XIX, de la primera cafeter\u00eda en la Ciudad de M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n

A partir de ese momento el caf\u00e9 fue volvi\u00e9ndose poco a poco un elemento fundamental en nuestra dieta a tal grado de estar muy presente en el d\u00eda a d\u00eda de los mexicanos, pues nunca puede faltar una buena taza de este grano a la hora de desayuno para terminar de despertarnos y poder comenzar con nuestras actividades.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto a la producci\u00f3n, M\u00e9xico cuenta con las caracter\u00edsticas geogr\u00e1ficas adecuadas para producir un caf\u00e9 de calidad, colocando a nuestro pa\u00eds como el 13\u00b0 productor del arom\u00e1tico a nivel internacional y el primer productor de caf\u00e9 org\u00e1nico del mundo.<\/p>\n\n\n\n

Producci\u00f3n de caf\u00e9 en M\u00e9xico<\/p>\n\n\n\n

En 2020 se produjeron 953 mil 683 toneladas de caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Se cosecharon poco m\u00e1s de 636 mil hect\u00e1reas cultivadas con este grano.<\/p>\n\n\n\n

Se cultiva en 14 estados del pa\u00eds: Colima, Chiapas, Guerrero, Hidalgo, Jalisco, Estado de M\u00e9xico, Morelos, Nayarit, Oaxaca, Puebla, Quer\u00e9taro, San Luis Potos\u00ed, Tabasco y Veracruz.<\/p>\n\n\n\n

Chiapas, Veracruz y Puebla son los principales estados productores.<\/p>\n\n\n\n

La mayor disponibilidad del grano se da de diciembre a marzo.<\/p>\n\n\n\n

Beber una taza de caf\u00e9 al d\u00eda reduce el riesgo de obstrucci\u00f3n de las arterias y ataques cardiacos, adem\u00e1s de proveer antioxidantes factores de protecci\u00f3n contra el c\u00e1ncer y la aterosclerosis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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