{"id":192690,"date":"2021-11-13T08:50:04","date_gmt":"2021-11-13T14:50:04","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=192690"},"modified":"2021-11-14T21:14:50","modified_gmt":"2021-11-15T03:14:50","slug":"rabano-hortaliza-picosita-que-realza-cualquier-sabor","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=192690","title":{"rendered":"R\u00e1bano, hortaliza picosita que realza cualquier sabor"},"content":{"rendered":"\n
<\/a><\/div>\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

(Redacci\u00f3n)<\/p>\n\n\n\n

El r\u00e1bano es un producto que encontramos en los mercados listos para consumirse en cualquier momento, porque su riqueza viene de su practicidad de comerse crudos y de diferentes maneras<\/p>\n\n\n\n

Ciudad de M\u00e9xico a 13 de noviembre de 2021.-En M\u00e9xico el r\u00e1bano es un alimento que se acostumbra solo, a veces con chile piqu\u00edn y lim\u00f3n, o como complemento perfecto para platillos sencillos como ensaladas, pero sin duda, es reconocido como elemento crucial para resaltar el delicioso pozole.<\/p>\n\n\n\n

Perteneciente a la familia de las cruc\u00edferas, el r\u00e1bano o Raphanus sativus L., es un producto que sus semillas pueden germinar en suelos o maceta, con una profundidad m\u00ednima de 10 cm; cuando se cultivan se recomienda hacerlo en peque\u00f1os surcos con una profundidad de 1 a 1.5 cm, dejando de 8 a 12 cm entre ellos. Si lo plantas en un contenedor no necesita ser trasplantado.<\/p>\n\n\n\n

La cosecha puede dar sus frutos en aproximadamente 25 d\u00edas, ya que tienen un ciclo de crecimiento muy r\u00e1pido, sobre todo si son variedades de primavera y verano, es importante que no dejarlos crecer por mucho tiempo debido a que se tornan duros, correosos y puede verse afectado su sabor. Para que la cosecha tenga \u00e9xito, se debe conservar la humedad en el suelo en el que se planta.<\/p>\n\n\n\n

En nuestro pa\u00eds se cultiva en 21 estados, principalmente en Puebla que aporta 33 mil 301 toneladas; y Baja California con 20 mil 507 toneladas. A nivel nacional se producen 76 mil 017 toneladas, con un valor de producci\u00f3n de 409 mil 345 pesos.<\/p>\n\n\n\n

Los r\u00e1banos tienen un valor nutrimental importante:<\/p>\n\n\n\n

Fortalecen el sistema inmunol\u00f3gico. Son ricos en vitamina C la cual ayuda al sistema inmunol\u00f3gico a protegernos de resfriados comunes, virus y bacterias.<\/p>\n\n\n\n

Diur\u00e9ticos y digestivos. Se componen principalmente de agua y fibra, lo cual los hace bajos en calor\u00edas, mantienen la hidrataci\u00f3n corporal y ayudan a eliminar toxinas.<\/p>\n\n\n\n

Cuidan el h\u00edgado. Contienen glucosinolatos, los cuales ayudan a cuidar el h\u00edgado y la ves\u00edcula biliar.<\/p>\n\n\n\n

Cuida la salud cardiovascular. Su alto contenido de potasio regula la tensi\u00f3n arterial.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed que ya lo sabes, consume r\u00e1bano, porque adem\u00e1s de darle un sabor picosito y \u00fanico a tus comidas, puedes disfrutar de su valor nutrimental.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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