{"id":190761,"date":"2021-10-14T08:36:41","date_gmt":"2021-10-14T13:36:41","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=190761"},"modified":"2021-10-13T16:39:26","modified_gmt":"2021-10-13T21:39:26","slug":"camaron-langosta-y-pulpo-tres-productos-del-mar-de-mexico","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=190761","title":{"rendered":"Camar\u00f3n, langosta y pulpo, tres productos del mar de M\u00e9xico"},"content":{"rendered":"\n
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(Redacci\u00f3n)<\/p>\n\n\n\n

M\u00e9xico es un pa\u00eds privilegiado pues gracias a la forma de su territorio que colinda con el Mar en distintos puntos y esto ha logrado incorporar a nuestra dieta diversos productos preparados de las formas m\u00e1s exquisitas<\/p>\n\n\n\n

Ciudad de M\u00e9xico a 14 de octubre de 2021.-El camar\u00f3n, la langosta y el pulpo, son tres productos del mar de nuestro pa\u00eds que forman parte de nuestra alimentaci\u00f3n, gracias a su gran sabor, versatilidad gastron\u00f3mica y potencial nutricional.<\/p>\n\n\n\n

El camar\u00f3n es una fuente de prote\u00ednas, colesterol, yodo, f\u00f3sforo y vitamina B, se puede preparar de distintas maneras, por ejemplo en Sinaloa son tradici\u00f3n los aguachiles, donde este crust\u00e1ceo se deja marinar en jugo de lim\u00f3n con cebolla morada, pepino y sal durante 15 minutos, en cuanto hayan cambiado de color, se le agrega chile chitep\u00edn en polvo y se sirve.<\/p>\n\n\n\n

Sinaloa es el principal productor de camar\u00f3n con 96 mil 568 toneladas.<\/p>\n\n\n\n

La langosta es rica en prote\u00ednas, \u00e1cidos grasos, omega 3, colesterol, selenio, f\u00f3sforo, yodo, zinc, sodio, magnesio, calcio, vitamina B12 y Vitamina E. En Baja California Sur es com\u00fan su preparaci\u00f3n a la mantequilla.<\/p>\n\n\n\n

Baja California Sur es el principal productor de langosta con 2 mil 489 toneladas.<\/p>\n\n\n\n

El pulpo es un alimento rico en prote\u00edna, selenio, yodo, f\u00f3sforo, calcio, sodio, vitamina B12 y vitamina E. Su preparaci\u00f3n requiere de una t\u00e9cnica especial, ya que si no se sabe cocinar correctamente, suele tener una textura \u00abchiclosa\u00bb y muy dif\u00edcil de comer. En Yucat\u00e1n es com\u00fan comerlo al Tikin Xic en regiones como Isla Mujeres, y es un platillo donde el pulpo a las brasas, con achitoe o recado rojo y se sirve con jitomate, aguacate y cilantro criollo.<\/p>\n\n\n\n

Yucat\u00e1n es el principal productor de pulpo con 31 mil 820 toneladas.<\/p>\n\n\n\n

Estos tres productos son una delicia culinaria y producto del sector pesquero de M\u00e9xico, no dudes en consumirlos y probarlos en todas sus versiones.<\/p>\n\n\n\n

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Whole lobster with seafood, crab, mussels, prawns, fish, salmon steak, octopus, oyster and other shells served on crushed ice.<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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