{"id":187736,"date":"2021-08-29T08:48:00","date_gmt":"2021-08-29T13:48:00","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=187736"},"modified":"2021-08-29T16:55:18","modified_gmt":"2021-08-29T21:55:18","slug":"apio-hortaliza-fresca-y-versatil","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=187736","title":{"rendered":"Apio, hortaliza fresca y vers\u00e1til"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"twitterbutton\" style=\"float: right; padding-left: 5px;\"><a href=\"http:\/\/twitter.com\/share\" class=\"twitter-share-button\" data-count=\"horizontal\" data-text=\"Apio, hortaliza fresca y vers\u00e1til\" data-via=\"https:\/\/twitter.com\/VertienteGloba1\" data-url=\"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=187736\" data-lang=\"es\" data-related=\"Informaci\u00f3n general:S\u00edguenos para que est\u00e9ss informado\"><\/a><\/div>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"740\" height=\"400\" src=\"http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/apio0220.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-187737\" srcset=\"http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/apio0220.jpg 740w, http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/apio0220-300x162.jpg 300w, http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/apio0220-150x81.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 740px) 100vw, 740px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>(Redacci\u00f3n)<\/p>\n\n\n\n<p>El apio es una hortaliza con un sabor fresco, tiene una gran versatilidad en la cocina y es un gran aliado para mantenernos sanos<\/p>\n\n\n\n<p>Ciudad de M\u00e9xico 29 de agosto de 2021.-El Apium graveolens o apio, es una planta que qqqqqqtiene un sabor \u00fanico y sus propiedades nutricionales la complementan para ser una opci\u00f3n rica y saludable en nuestra cocina.<\/p>\n\n\n\n<p>Es una hortaliza de color verde, con tallos que forman una gruesa penca con hojas acu\u00f1adas, parecidas al cilantro. La podemos encontrar pr\u00e1cticamente todo el a\u00f1o, pues se siembra en funci\u00f3n de los dos ciclos productivos: invierno y primavera.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta verdura es una opci\u00f3n para usarse en la cocina durante cualquier \u00e9poca y en cualquier tipo de formas; puedes consumirlo crudo y disfrutar de su textura crujiente y sabor refrescante, o si eres m\u00e1s aventurero, puedes consumirlo cocido y preparar platillos deliciosos como las sopas o cremas, salsas, y guisados con carnes rojas o blancas.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>En M\u00e9xico, el apio se cultiva principalmente en Guanajuato, Baja California y Sonora.&nbsp;<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p>Entre las principales propiedades nutricionales del apio se encuentran:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Alto en fibra<\/li><li>Diur\u00e9tico<\/li><li>Bajo nivel cal\u00f3rico<\/li><li>Vitamina C y E<\/li><li>Potasio<\/li><li>Sodio<\/li><li>Calcio<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>El apio es un elemento del campo mexicano que le da versatilidad a tu cocina y te aporta un valor nutricional importante. Gracias a nuestros #H\u00e9roesDeLaAlimentaci\u00f3n es que&nbsp; podemos encontrarlo todo el a\u00f1o en los mercados de nuestro pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Redacci\u00f3n) El apio es una hortaliza con un sabor fresco, tiene una gran versatilidad en la cocina y es un gran aliado para mantenernos sanos Ciudad de M\u00e9xico 29 de agosto de 2021.-El Apium graveolens o apio, es una planta que qqqqqqtiene un sabor \u00fanico y sus propiedades nutricionales la complementan para ser una opci\u00f3n [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":187737,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-187736","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pais","entry","has-media"],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/apio0220.jpg","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/187736","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=187736"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/187736\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/187737"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=187736"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=187736"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=187736"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}