{"id":186309,"date":"2021-08-14T09:19:00","date_gmt":"2021-08-14T14:19:00","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=186309"},"modified":"2021-08-14T21:58:30","modified_gmt":"2021-08-15T02:58:30","slug":"durazno-terciopelo-que-se-deshace-en-la-boca","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=186309","title":{"rendered":"Durazno, terciopelo que se deshace en la boca"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"twitterbutton\" style=\"float: right; padding-left: 5px;\"><a href=\"http:\/\/twitter.com\/share\" class=\"twitter-share-button\" data-count=\"horizontal\" data-text=\"Durazno, terciopelo que se deshace en la boca\" data-via=\"https:\/\/twitter.com\/VertienteGloba1\" data-url=\"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=186309\" data-lang=\"es\" data-related=\"Informaci\u00f3n general:S\u00edguenos para que est\u00e9ss informado\"><\/a><\/div>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"420\" src=\"http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/durazno0814-1000.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-186310\" srcset=\"http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/durazno0814-1000.jpg 800w, http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/durazno0814-1000-300x158.jpg 300w, http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/durazno0814-1000-150x79.jpg 150w, http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/durazno0814-1000-768x403.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>(Redacci\u00f3n)<\/p>\n\n\n\n<p>El durazno es una de las frutas m\u00e1s delicadas y vers\u00e1tiles en M\u00e9xico, lo que la convierte en una fruta irresistible para nuestros paladares<\/p>\n\n\n\n<p>Ciudad de M\u00e9xico, 14 de agosto de 2021.- El durazno o melocot\u00f3n es inconfundible, pues no existe otro fruto con una piel aterciopelada y una pulpa suave y fresca que culmina en una semilla particular.<\/p>\n\n\n\n<p>Perteneciente a la familia Rosaceae, los duraznos crecen en \u00e1rboles de copa amplia y peque\u00f1o tama\u00f1o; es originario de China, donde su cultivo se practica desde hace miles de a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<p>Lleg\u00f3 a Persia a trav\u00e9s de la ruta de la seda, donde se hizo popular entre los europeos, fue introducido a nuestro pa\u00eds durante la Conquista y durante tres siglos s\u00f3lo fue cultivado en los jardines de las familias nobles.<\/p>\n\n\n\n<p>Fue hasta 1927 que se comenz\u00f3 a plantar con fines comerciales, lo que lo hizo estar al alcance de toda la poblaci\u00f3n a trav\u00e9s de los mercados nacionales.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>Un&nbsp;\u00e1rbol&nbsp;de durazno puede llegar a producir hasta&nbsp;mil 400&nbsp;frutos, cuyo peso puede oscilar entre&nbsp;31&nbsp;y&nbsp;304&nbsp;gramos por unidad; al hueso le corresponden m\u00e1ximo&nbsp;9 gramos.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p>El durazno crece mejor en zonas de clima seco, soleado; M\u00e9xico tiene zonas ideales para su cultivo como Michoac\u00e1n, que llega a alcanzar una producci\u00f3n en 2020 de 27 mil 922 toneladas.<\/p>\n\n\n\n<p>Su textura inconfundible, aterciopelada que se deshace al morderla, dulce y a veces \u00e1cido, ha convertido al durazno en parte fundamental de la gastronom\u00eda mexicana. Lo podemos encontrar en mermeladas y alm\u00edbares para la realizaci\u00f3n de postres, solo o combinado para la elaboraci\u00f3n de nieves y helados; en la dulcer\u00eda, los artesanos lo cristalizan para venderlo en sus tradicionales canastas. Tambi\u00e9n se usa en la elaboraci\u00f3n de ensaladas y el tradicional relleno de los chiles en nogada.<\/p>\n\n\n\n<p>As\u00ed es que no hay m\u00e1s, en este mes de agosto consume durazno, ya sea fresco o prep\u00e1ralo a tu antojo, pero no te quedes sin disfrutarlo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Redacci\u00f3n) El durazno es una de las frutas m\u00e1s delicadas y vers\u00e1tiles en M\u00e9xico, lo que la convierte en una fruta irresistible para nuestros paladares Ciudad de M\u00e9xico, 14 de agosto de 2021.- El durazno o melocot\u00f3n es inconfundible, pues no existe otro fruto con una piel aterciopelada y una pulpa suave y fresca que [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":186310,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-186309","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pais","entry","has-media"],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/durazno0814-1000.jpg","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/186309","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=186309"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/186309\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/186310"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=186309"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=186309"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=186309"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}