{"id":179018,"date":"2021-04-09T08:27:00","date_gmt":"2021-04-09T13:27:00","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=179018"},"modified":"2021-04-09T19:28:56","modified_gmt":"2021-04-10T00:28:56","slug":"ruben-santos-productor-de-maiz-es-nuestro-heroe-de-la-alimentacion","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=179018","title":{"rendered":"Rub\u00e9n Santos, productor de ma\u00edz es nuestro H\u00e9roe de la alimentaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n
<\/a><\/div>\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

(Redacci\u00f3n)<\/p>\n\n\n\n

El 71% del ma\u00edz que se produce en Puebla se hace en modalidad de temporal y el resto se hace a trav\u00e9s de riego.
Un mexicano consume al a\u00f1o, alrededor de 335 kg de ma\u00edz granoUn mexicano consume al a\u00f1o, alrededor de 335 kg de ma\u00edz grano<\/p>\n\n\n\n

Ciudad de M\u00e9xico, a 09 de abril de 2021.- Con m\u00e1s de 25 a\u00f1os de experiencia Rub\u00e9n Santos es productor de ma\u00edz en el estado de Puebla y aunque actualmente las condiciones de clima, as\u00ed como la situaci\u00f3n econ\u00f3mica provocada por la pandemia por COVID-19 le han complicado su actividad, \u00e9l no desiste de que en el campo \u201cse le sigue echando ganas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En Puebla se cosecha 516 mil 721 hect\u00e1reas de ma\u00edz grano, arrojando una producci\u00f3n de un mill\u00f3n 113 mil 217 toneladas con un valor de 4,634,362 mdp, lo que lo coloca como el d\u00e9cimo productor a nivel nacional<\/p>\n\n\n\n

En comparaci\u00f3n al 2019, el a\u00f1o pasado en el estado se produjo 86 mil toneladas m\u00e1s<\/p>\n\n\n\n

Puebla produce las siguientes variedades de ma\u00edz:<\/p>\n\n\n\n

Ma\u00edz pozolero, con mil 764 toneladas<\/p>\n\n\n\n

Ma\u00edz grano de color, con 3 mil 743 toneladas<\/p>\n\n\n\n

Ma\u00edz grano blanco, con un mill\u00f3n 086 mil 598 toneladas<\/p>\n\n\n\n

Ma\u00edz grano azul, con 3 mil 769 toneladas<\/p>\n\n\n\n

Ma\u00edz grano amarillo, con 18 mil 341 toneladas<\/p>\n\n\n\n

Rub\u00e9n Santos, intercala la producci\u00f3n de ma\u00edz y hortalizas en una hect\u00e1rea de tierra que trabaja en conjunto con su hijo.<\/p>\n\n\n\n

Tiene preferencia por sembrar ma\u00edz criollo, ya que el ma\u00edz le genera tener acceso a mejores condiciones de suelo, las cuales a\u00fan no tiene la capacidad de implementar.<\/p>\n\n\n\n

Su producci\u00f3n de ma\u00edz asciende a 8 toneladas, cuando las condiciones son \u00f3ptimas, sin embargo se enfrenta a retos como el cambio clim\u00e1tico y la demanda que ha bajado sobre los cultivos que produce.<\/p>\n\n\n\n

Como parte de los desaf\u00edos a los que se enfrenta nuestro #H\u00e9roeDeLaAlimentaci\u00f3n son:<\/p>\n\n\n\n

Asesor\u00eda y acompa\u00f1amiento t\u00e9cnico para cultivar y trabajar la tierra de mejor manera<\/p>\n\n\n\n

Contar con el acceso a fertilizantes adecuados seg\u00fan el cultivo que se produce<\/p>\n\n\n\n

A Rub\u00e9n le debemos, como a todos nuestros H\u00e9roes de la Alimentaci\u00f3n, contar con ma\u00edz para elaborar los productos m\u00e1s emblem\u00e1ticos de la gastronom\u00eda mexicana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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