{"id":178321,"date":"2021-03-26T11:36:36","date_gmt":"2021-03-26T17:36:36","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=178321"},"modified":"2021-03-27T16:04:46","modified_gmt":"2021-03-27T22:04:46","slug":"platano-chiapaneco-tropicalmente-delicioso","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=178321","title":{"rendered":"Pl\u00e1tano chiapaneco, tropicalmente delicioso"},"content":{"rendered":"\n
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\"\"<\/figure>\n\n\n\n

(Redacckon)<\/p>\n\n\n\n

Chiapas aporta el 19.7% del valor de la producci\u00f3n de pl\u00e1tano a nivel nacional y el principal productor con m\u00e1s de 696 mil toneladas<\/p>\n\n\n\n

Chiapas, Tabasco y Veracruz generaron m\u00e1s del 60% del total de la producci\u00f3n nacional en el 2020<\/p>\n\n\n\n

Ciudad de Mexico, a 26 de marzo de 2021.- El Estado de Chiapas es el principal productor de pl\u00e1tano con exactamente 696 mil 867 toneladas, sin embargo, las mayores cotizaciones del fruto son recibidas por los productores de Tabasco, tres mil 586 pesos por tonelada cosechada, por lo que estos #H\u00e9roesDeLaAlimentaci\u00f3n generaron un valor de producci\u00f3n de dos mil 118 millones de pesos.<\/p>\n\n\n\n

La planta de donde proviene el pl\u00e1tano (Musa paradisiaca L.) tiene gran tama\u00f1o, sus partes a\u00e9reas mueren y caen al suelo cuando termina la estaci\u00f3n de cultivo, es perenne porque de su base surge un brote llamado hijo, que reemplaza a la planta madre, sus hojas son lisas y tiernas, llega  a producir de 300 a 400 frutos por espiga con peso de m\u00e1s de 50 kg.<\/p>\n\n\n\n

Sab\u00edas que\u2026 los pl\u00e1tanos llegan a medir 15 cm de largo, aproximadamente.<\/p>\n\n\n\n

El valor de producci\u00f3n que aporta el pl\u00e1tano a Chiapas es de 9.3 por ciento y se encuentra dentro de sus 5 cultivos principales en la entidad, se cuenta, en el estado, con mayor disponibilidad del fruto en los meses de diciembre, enero y febrero.  <\/p>\n\n\n\n

El 43% de la producci\u00f3n total del estado se lleva a cabo en modalidad de temporal, es decir que el 57%, 394 mil 523 toneladas son producidas a trav\u00e9s del riego.<\/p>\n\n\n\n

El pl\u00e1tano es frutal originario del Sureste Asi\u00e1tico, es fuente de alimento para habitantes de las zonas tropicales h\u00famedas, en el caso de nuestro pa\u00eds principalmente en Chiapas, Tabasco y Veracruz, es decir, el Sur-Sureste. Se considera que ocupan el cuarto lugar como cultivo de importancia agron\u00f3mica a nivel mundial.<\/p>\n\n\n\n

De las variedades que se producen en M\u00e9xico se encuentran pl\u00e1tano tabasco, manzano, enano y macho, el cual se puede fre\u00edr.<\/p>\n\n\n\n

En enero del a\u00f1o pasado sali\u00f3 el primer embarque de pl\u00e1tano mexicano hacia China, con 39 toneladas de la fruta provenientes de productores de Chiapas, Tabasco y Colima lo que represent\u00f3 que el pl\u00e1tano mexicano tuviera mayor presencia en el mercado extranjero.<\/p>\n\n\n\n

Dato nacional: La producci\u00f3n de pl\u00e1tano en M\u00e9xico, aument\u00f3 2.9 por ciento en 2020, al alcanzar dos millones 469 mil toneladas m\u00e1s de 69 mil toneladas m\u00e1s que en el 2019. <\/p>\n\n\n\n

Conoce\u00a0aqu\u00ed\u00a0 la producci\u00f3n de platano en este 2020
Sab\u00edas que\u2026 la fruta tropical m\u00e1s cultivada en el pa\u00eds es el pl\u00e1tano.<\/p>\n\n\n\n

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