{"id":177996,"date":"2021-03-21T08:56:09","date_gmt":"2021-03-21T14:56:09","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=177996"},"modified":"2021-03-22T07:58:50","modified_gmt":"2021-03-22T13:58:50","slug":"tequila-bebida-mexicana-por-excelencia","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=177996","title":{"rendered":"Tequila: Bebida mexicana por excelencia"},"content":{"rendered":"\n
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\"\"<\/figure>\n\n\n\n

(Redaccion)<\/p>\n\n\n\n

Es el tercer s\u00e1bado del mes de marzo que M\u00e9xico celebra el D\u00eda Nacional del Tequila, para resaltar la importancia que esta agroindustria tiene en el sector primario mexicano<\/p>\n\n\n\n

El consumo de agave tequilana weber variedad azul, tuvo un incremento respecto al 2019 del 4.8%, alcanzando un mill\u00f3n 407 mil toneladas consumidas para la producci\u00f3n del tequila<\/p>\n\n\n\n

Ciudad de Mexico, a 21 de marzo de 2021.- Sab\u00edas que\u2026 en el 2006 declaran Patrimonio Mundial de la Humanidad, al \u201cPaisaje agavero y antiguas instalaciones industriales de Tequila\u201d, situado entre las estribaciones del volc\u00e1n de Tequila y el profundo valle del R\u00edo Grande, configurado por los campos donde se cultiva el agave azul y los asentamientos urbanos de Tequila, Arenal y Amatitl\u00e1n, este espacio comprende una superficie de 34.658 hect\u00e1reas. <\/p>\n\n\n\n

A esta zona lo conforman los paisajes de cultivos de agave azul, una planta que se viene usando desde el siglo XVI para elaborar tequila y otras bebidas fermentadas y confeccionar ropa gracias a sus fibras textiles. 
 
El agave es un elemento esencial de la identidad nacional mexicana. <\/p>\n\n\n\n

Producci\u00f3n de tequila rompe r\u00e9cord<\/p>\n\n\n\n

Pese al panorama complicado por la pandemia por COVID-19, es el sector primario mexicano el \u00fanico que tuvo crecimiento en el a\u00f1o 2020. <\/p>\n\n\n\n

Lo anterior, se demuestra con el aumento de la producci\u00f3n de nuestra bebida nacional, el tequila, que  alcanz\u00f3 los 374 millones de litros, 6.3% m\u00e1s que en 2019.
 
Del mismo modo, la exportaci\u00f3n sigue siendo pieza clave en el desarrollo de esta agroindustria, pues este 2020 creci\u00f3 a los 286 millones de litros, 16.3% m\u00e1s que en 2019.
Conoce todos los detalles de la producci\u00f3n de tequila en nuestro blog: <\/p>\n\n\n\n

\u201cLa agroindustria tequilera, orgullo de M\u00e9xico\u201d.<\/p>\n\n\n\n

No solo Jalisco tiene tequila.<\/p>\n\n\n\n

El tequila se ha convertido en un producto con reconocimiento a nivel nacional e internacional y s\u00edmbolo que nos reconoce como mexicanos, es un orgullo que hay que proteger, por ello, en 1974 se realiz\u00f3 la declaratoria de protecci\u00f3n: \u201cDenominaci\u00f3n  de Origen Tequila\u201d, siendo esta bebida el primer producto mexicano en contar con defensa a nivel nacional e internacional.<\/p>\n\n\n\n

La Denominaci\u00f3n de Origen Tequila (DOT) protege la producci\u00f3n tequilera de 181 municipios, dentro de cinco estados: <\/p>\n\n\n\n

Jalisco con 125 municipios<\/p>\n\n\n\n

Michoac\u00e1n, con 30 municipios<\/p>\n\n\n\n

Tamaulipas con 11<\/p>\n\n\n\n

Nayarit con 8 <\/p>\n\n\n\n

Guanajuato con 7 municipios. <\/p>\n\n\n\n

Solo en estos municipios se tiene permitido plantar agave weber variedad azul, adem\u00e1s de instalar plantas productoras de tequila. <\/p>\n\n\n\n

En el contexto internacional la Denominaci\u00f3n de Origen Tequila (DOT), es reconocida en 55 pa\u00edses, incluidos los de la Uni\u00f3n Europea. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfQuieres saber m\u00e1s?<\/p>\n\n\n\n

Entra aqu\u00ed y ent\u00e9rate de todo lo que significa contar con Denominaci\u00f3n de Origen Tequila.<\/p>\n\n\n\n

Es un orgullo poseer como pa\u00eds tanta cultura, tradici\u00f3n y sabidur\u00eda en una bebida espirituosa, como lo es el tequila, que a trav\u00e9s de los a\u00f1os se ha convertido en s\u00edmbolo de mexicanidad y arraigo a la tierra que lo ve nacer como agave para transformarse en una bebida que alegra nuestras mesas.<\/p>\n\n\n\n

Protegemos nuestras tradiciones y con responsabilidad celebremos \u00a1El d\u00eda nacional del Tequila!<\/p>\n\n\n\n

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