{"id":177893,"date":"2021-03-19T19:19:21","date_gmt":"2021-03-20T01:19:21","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=177893"},"modified":"2021-03-21T09:19:16","modified_gmt":"2021-03-21T15:19:16","slug":"conoce-los-beneficios-que-tienen-las-lentejas-para-la-salud","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=177893","title":{"rendered":"Conoce los beneficios que tienen las lentejas para la salud"},"content":{"rendered":"\n
<\/a><\/div>\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

(Redaccion)<\/p>\n\n\n\n

Las lentejas contienen un elevado n\u00famero de prote\u00ednas de alta calidad<\/p>\n\n\n\n

Ciudad de Mexico a 19 de marzo de 2021.- Sin lugar a dudas las lentejas son legumbres un tipo muy vers\u00e1tiles y f\u00e1ciles de preparar y adem\u00e1s tienen variedades rojas, marrones, negras y verdes. <\/p>\n\n\n\n

Las lentejas contienen un elevado n\u00famero de prote\u00ednas de alta calidad.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n tienen un nivel alto de micronutrientes, antioxidantes y fibra que favorecen la salud cardiaca e intestinal.<\/p>\n\n\n\n

Hay que se\u00f1alar que las lentejas forman parte de la familia de las leguminosas, adem\u00e1s es uno de los alimentos m\u00e1s antiguos del mundo, pues los productores las cultivan en Oriente Medio desde el a\u00f1o 8.000 a. C.<\/p>\n\n\n\n

Durante la Segunda Guerra Mundial, se empez\u00f3 a ver como un sustituto de la carne por su bajo costo y por su alto contenido proteico.<\/p>\n\n\n\n

Las lentejas son un alimento muy nutritivo, con gran riqueza en minerales, prote\u00ednas y fibras.<\/p>\n\n\n\n

Esta legumbre contiene:
Folato (B9)
Vitamina B-6
Tiamina
Manganeso
F\u00f3sforo
Potasio
Riboflavina
Niacina
\u00c1cido pantot\u00e9nico
Magnesio
Zinc
Cobre
Selenio
Calcio
Hierro<\/p>\n\n\n\n

Previenen enfermedades del embarazo<\/p>\n\n\n\n

Este alimento aporta una gran cantidad de \u00e1cido f\u00f3lico, el cual es fundamental para prevenir los defectos del tubo neural en los reci\u00e9n nacidos.
Por otro lado, esta vitamina puede reducir el riesgo de diabetes gestacional. <\/p>\n\n\n\n

Ayudan a la salud del coraz\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

Las lentejas son una fuente de fibra, \u00e1cido f\u00f3lico y potasio que favorecen nuestra salud card\u00edaca.<\/p>\n\n\n\n

Hay que se\u00f1alar que el incremento de la ingesta de fibra puede reducir los niveles de lipoprote\u00edna de baja densidad (LDL) o colesterol malo.<\/p>\n\n\n\n

Previenen el c\u00e1ncer<\/p>\n\n\n\n

Las lentejas tienen selenio, sustancia que puede disminuir la velocidad de crecimiento de las c\u00e9lulas tumorales. <\/p>\n\n\n\n

Al selenio se le relaciona con la reducci\u00f3n de las tasas de c\u00e1ncer colorrectal, de pr\u00f3stata, de pulm\u00f3n, de vejiga, de piel, de es\u00f3fago y g\u00e1strico.<\/p>\n\n\n\n

Ayudan a la digesti\u00f3n y aumentan la saciedad<\/p>\n\n\n\n

El consumo de una cantidad adecuada de fibra facilita la p\u00e9rdida de peso, pues ayuda a la regulaci\u00f3n del funcionamiento del sistema digestivo.<\/p>\n\n\n\n

Finalmente la fibra dietaria aumenta la sensaci\u00f3n de saciedad, por lo que reduce la ingesta total de calor\u00edas. (Fuente: El Heraldo de M\u00e9xico)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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