{"id":177019,"date":"2021-03-07T07:24:00","date_gmt":"2021-03-07T13:24:00","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=177019"},"modified":"2021-03-07T09:15:30","modified_gmt":"2021-03-07T15:15:30","slug":"melon-mexicano-rico-nutritivo-sabroso-y-productivo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=177019","title":{"rendered":"Mel\u00f3n mexicano: Rico, nutritivo, sabroso y productivo"},"content":{"rendered":"\n
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(Redaccion)<\/p>\n\n\n\n

En 2019 la producci\u00f3n de mel\u00f3n en M\u00e9xico alcanz\u00f3 627 mil 135 toneladas, 5.5% m\u00e1s que en el 2018.<\/p>\n\n\n\n

El mel\u00f3n es un cultivo de gran importancia econ\u00f3mica y social en M\u00e9xico, por la magnitud de la superficie sembrada, altos vol\u00famenes de producci\u00f3n, fuente de empleo e ingreso para los productores, as\u00ed como por la generaci\u00f3n de divisas para el pa\u00eds<\/p>\n\n\n\n

Ciudad de Mexico, a 07 de marzo de 2021.- Existen dos teor\u00edas acerca del origen del mel\u00f3n: unos expertos piensan que es originario de Asia meridional y otros atribuyen al continente africano su nacimiento.<\/p>\n\n\n\n

El mel\u00f3n lleg\u00f3 a Am\u00e9rica, como muchos otros frutos y productos, con los espa\u00f1oles, en M\u00e9xico encontr\u00f3 en la Comarca Laguna, al norte del pa\u00eds, las condiciones perfectas para su crecimiento, as\u00ed lo demuestran las estad\u00edsticas, pues en Coahuila, que es el principal productor, se cosechan m\u00e1s de 154 mil toneladas de las 627 toneladas producidas a nivel nacional.<\/p>\n\n\n\n

Por otra parte, este delicioso fruto es un cultivo de gran importancia econ\u00f3mica y social en M\u00e9xico, debido a la magnitud de la superficie sembrada, altos vol\u00famenes de producci\u00f3n, fuente de empleo e ingreso para los productores, as\u00ed como por la generaci\u00f3n de divisas para el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Algunas caracter\u00edsticas del mel\u00f3n es que puede ser peque\u00f1o o muy grande, redondo u ovalado, de corteza amarilla, verde o combinada seg\u00fan la variedad.<\/p>\n\n\n\n

La pulpa es arom\u00e1tica, jugosa y dulce, resultando una fruta ideal para calmar la sed. En M\u00e9xico, las m\u00e1s comunes que se siembran son la Cantaloupe o chino y Honey dew.<\/p>\n\n\n\n

El consumo principal del mel\u00f3n es en fresco como postre, aunque tambi\u00e9n se puede degustar en ensaladas y aperitivos, combinado con jam\u00f3n, por ejemplo, tambi\u00e9n congelado, en conservas y dulces.<\/p>\n\n\n\n

Es una fruta\/hortaliza con un buen aporte en antioxidantes, los cuales nos protegen ante enfermedades cr\u00f3nicas y retrasan el envejecimiento. De cada 100 gramos, 90 son de agua. Es rica en vitamina C, E y en minerales como potasio, f\u00f3sforo, magnesio, calcio y hierro, entre otros.<\/p>\n\n\n\n

La primavera est\u00e1 por llegar y con ella el aumento de temperatura, por ello, te recomendamos que para que mantengas la hidrataci\u00f3n que tu cuerpo necesita incluyas mel\u00f3n en dieta.<\/p>\n\n\n\n

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