{"id":176792,"date":"2021-03-04T22:45:38","date_gmt":"2021-03-05T04:45:38","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=176792"},"modified":"2021-03-05T07:46:25","modified_gmt":"2021-03-05T13:46:25","slug":"alimentos-al-carbon-podrian-ser-motivo-de-cancer-o-hipertension-estudio","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=176792","title":{"rendered":"Alimentos al carb\u00f3n podr\u00edan ser motivo de c\u00e1ncer o hipertensi\u00f3n: Estudio"},"content":{"rendered":"\n
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\"\"<\/figure>\n\n\n\n

(Redaccion)<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s del c\u00e1ncer, otra de las enfermedades que te puede provocar este tipo de cocci\u00f3n es la hipertensi\u00f3n arterial, ya que cocinar a altas temperaturas altera tu presi\u00f3n arterial y por ello puedes salir totalmente perjudicado de esta situaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

Ciudad de Mexico a 04 de marzo de 2021.- La Agencia de Normas Alimentarias de Reino Unido dio a conocer que para esas personas que les gusta comer las cosas muy tostadas o que tengo mucho negro en su cocci\u00f3n, como puede ser la carne o las frituras, podr\u00edan estar arriesg\u00e1ndose a contraer c\u00e1ncer, se\u00f1al\u00f3 el estudio.<\/p>\n\n\n\n

La situaci\u00f3n es que mientras m\u00e1s se pone a cocci\u00f3n un alimento y se deja que se toste, se puede generar la acrilamida, es decir, es un compuesto org\u00e1nico que se genera cuando se cocinan ciertos elementos como la carne o los churros a una temperatura mayor a los 120 grados.<\/p>\n\n\n\n

Esto no es recomendable para la salud porque los expertos han se\u00f1alado que esto puedo ser una causa importante de c\u00e1ncer, por lo que se sugiere que no se realicen este tipo de cocciones en los alimentos, que son luego muy utilizadas cuando generalmente se hacen al carb\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Estudio descubre presencia de hipertensi\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s del c\u00e1ncer, otra de las enfermedades que te puede provocar este tipo de cocci\u00f3n es la hipertensi\u00f3n arterial, ya que cocinar a altas temperaturas altera tu presi\u00f3n arterial y por ello puedes salir totalmente perjudicado de esta situaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

\u00abSe descubri\u00f3 que quienes consumieron carne asada a la parrilla a altas temperaturas, m\u00e1s de 15 veces al mes, ten\u00edan 17 por ciento m\u00e1s riesgo de padecer presi\u00f3n arterial alta que aquellas que lo hicieron menos veces al mes\u00bb, se\u00f1al\u00f3 el estudio realizado por la American Heart Association (AHA).<\/p>\n\n\n\n

Por lo que una de las soluciones que se proponen para evitar ambas enfermedades es que se deje cocinar la carne por m\u00e1s tiempo, pero a menor temperatura, de manera que no se afecte la presi\u00f3n arterial y tambi\u00e9n con la precauci\u00f3n de que no se d\u00e9 la presencia de la acrilamida. (Fuente: El Heraldo de M\u00e9xico)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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