{"id":174829,"date":"2021-02-02T16:50:45","date_gmt":"2021-02-02T22:50:45","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=174829"},"modified":"2021-02-03T00:38:40","modified_gmt":"2021-02-03T06:38:40","slug":"productores-de-pitahaya-de-felipe-carrillo-puerto-quintana-roo-confian-revertir-en-2021-el-mal-ano-que-tuvieron-en-2020","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=174829","title":{"rendered":"Productores de pitahaya de Felipe Carrillo Puerto, Quintana Roo, conf\u00edan revertir en 2021 el mal a\u00f1o que tuvieron en 2020"},"content":{"rendered":"\n
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(Redaccion)<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1ximo Chan dijo que la comunidad de Tihosuco cuenta con un promedio de 100 hect\u00e1reas de pitahaya distribuidas entre un promedio de 50 productores de las diferentes cooperativas, quienes durante el a\u00f1o pasado a duras penas pudieron comercializar su producci\u00f3n por la pandemia que les cerr\u00f3 mercados y los oblig\u00f3 a rematar el producto en el mercado local
 
Felipe Carrillo Puerto, Quintana Roo, a 02 de febrero dr 2021.- El presidente de la cooperativa \u201cFlor de Pitahaya\u201d, de la comunidad de Tihosuco, municipio de Felipe Carrillo Puerto, M\u00e1ximo Chan Kauil, dijo que los socios de la agrupaci\u00f3n conf\u00edan en que en esta temporada de cosecha les vaya mejor que el a\u00f1o pasado en la producci\u00f3n y venta de la fruta ex\u00f3tica.<\/p>\n\n\n\n

Y es que el l\u00edder de los productores de pitahaya se\u00f1al\u00f3 que requieren muchas cosas, entre ellas equipos, como cuartos fr\u00edos para conservar el producto y entregarlo a los compradores con una calidad \u00f3ptima y obtener de ello mayor aceptaci\u00f3n en el mercado y buen precio.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1ximo Chan dijo que la comunidad de Tihosuco cuenta con un promedio de 100 hect\u00e1reas de pitahaya distribuidas entre un promedio de 50 productores de las diferentes cooperativas, quienes durante el a\u00f1o pasado a duras penas pudieron comercializar su producci\u00f3n por la pandemia que les cerr\u00f3 mercados y los oblig\u00f3 a rematar el producto en el mercado local.<\/p>\n\n\n\n

En este sentido dijo que los productores, solamente de esta cooperativa, producen de manera anual tres toneladas  dependiendo de las lluvias y de otros factores como plagas, los cuales tienen que controlar para evitar que la producci\u00f3n se pierda, y por ende ofrecer un buen producto los cuales pueden adquirirse en los principales mercados de la zona norte del estado, Canc\u00fan y  Playa del Carmen en donde tienen muy buena aceptaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

En promedio, el kilogramo de este producto es comercializado en 15 pesos, aunque no es su valor real que normalmente alcanza los 25 pesos en temporadas altas.<\/p>\n\n\n\n

Pero al no haber una organizaci\u00f3n y unificaci\u00f3n de criterios, la producci\u00f3n es rematada a los \u201ccoyotes\u201d debido a que no hay precio fijo en cuanto a este producto.<\/p>\n\n\n\n

En este sentido dijo que hace falta la orientaci\u00f3n de especialistas en el tema de manejo del producto tras su cosecha ya que muchos productores amontonan el fruto como si fuera ma\u00edz o frijol y no hay el cuidado necesario para que la fruta conserve su consistencia natural.<\/p>\n\n\n\n

Explic\u00f3, que la Direcci\u00f3n de un t\u00e9cnico especializado m\u00e1s el uso de cuartos fr\u00edos vendr\u00eda a ayudar a los productores.<\/p>\n\n\n\n

Por ultimo, confi\u00f3 en que los productores, al menos de la cooperativa \u201cFlor de Pitahaya\u201d pueden lograr en este 2021 algunas de sus metas, ya que tienen el contacto con otros compa\u00f1eros de otras agrupaciones, los cuales se organizan para\u00a0 buscar la manera de poder habilitar cuartos fr\u00edos para almacenar el producto y ofrecer el producto fresco a\u00a0 compradores.<\/p>\n\n\n\n

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