{"id":173273,"date":"2021-01-09T08:34:28","date_gmt":"2021-01-09T14:34:28","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=173273"},"modified":"2021-01-11T16:35:29","modified_gmt":"2021-01-11T22:35:29","slug":"lima-citrico-que-aromatiza-el-invierno","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=173273","title":{"rendered":"Lima, c\u00edtrico que aromatiza el invierno"},"content":{"rendered":"\n
<\/a><\/div>\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

(Redaccion)<\/p>\n\n\n\n

M\u00e9xico produce, anualmente, m\u00e1s de 40 mil toneladas de este fruto de pulpa \u00e1cida y fuertemente arom\u00e1ticos<\/p>\n\n\n\n

Se siembran 3 mil hect\u00e1reas de lima<\/p>\n\n\n\n

Ciudad de Mexico, a 09 de enero de 2021.- La lima es una fruta ex\u00f3tica y fuertemente arom\u00e1tica perteneciente a la familia de los c\u00edtricos. Es el fruto del limero (Citrus aurantifolia).<\/p>\n\n\n\n

Existen muchas variedades, aproximadamente 1, 500, de lima pero su generalidad en aspecto es que su tama\u00f1o es peque\u00f1o, de color verde o amarillo, su sabor es entre \u00e1cido y dulce (seg\u00fan la variedad) a veces es amargo, la pulpa es carnosa, se encuentra dividida en gajos muy jugosos y refrescantes. <\/p>\n\n\n\n

Es un fruto muy arom\u00e1tico, en comparaci\u00f3n con los otros c\u00edtricos, tiene la ventaja de no poseer semillas (o en cantidad muy escasa), su jugo puede llegar a rendir el doble del lim\u00f3n, se dice que es  uno de los c\u00edtricos ex\u00f3ticos m\u00e1s populares. <\/p>\n\n\n\n

Sab\u00edas que\u2026 Los c\u00edtricos son uno de los cultivos de mayor importancia a nivel mundial, pues se produce en 140 pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n

Producci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

La producci\u00f3n nacional de lima, en M\u00e9xico,  asciende a 40,856 toneladas anuales, cosechadas en 2,660 hect\u00e1reas, dej\u00f3 una derrama econ\u00f3mica, en el 2019, de 280 mil  865 pesos. De los 13 estados donde se produce el principal productor de este c\u00edtrico es Jalisco que aporta el 84% de la producci\u00f3n con m\u00e1s de 34 mil toneladas, le sigue Puebla con m\u00e1s de 3 mil toneladas y Michoac\u00e1n con  mil toneladas.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto a las plagas y enfermedades que afectan a los cultivos de c\u00edtricos, destacan, por sus efectos devastadores en la producci\u00f3n mundial,<\/p>\n\n\n\n

El Huanglongbing (HLB)<\/p>\n\n\n\n

La Leprosis (CiLV) <\/p>\n\n\n\n

El Virus Tristeza de los C\u00edtricos (VTC)<\/p>\n\n\n\n

\u00c9stos disminuyen gradualmente la calidad y rendimiento e incluso pueden causar la muerte de los \u00e1rboles; dichas enfermedades pueden ocasionar restricciones en la movilizaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de material propagativo y fruta fresca.<\/p>\n\n\n\n

Consulta las plagas reglamentadas de los c\u00edtricos aqu\u00ed<\/p>\n\n\n\n

Las limas contienen un 94% de agua, vitamina C, minerales como el potasio, magnesio, adem\u00e1s \u00e1cido f\u00f3lico, \u00e1cido c\u00edtrico (much\u00edsimo), flavoides, aceites esenciales, beta-caroteno, antioxidantes.<\/p>\n\n\n\n

Por lo anterior, te invitamos a que en este invierno consumas lima mexicana y apoyes a los #H\u00e9roesDeLaAlimentaci\u00f3n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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