{"id":172227,"date":"2020-12-21T08:53:00","date_gmt":"2020-12-21T14:53:00","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=172227"},"modified":"2020-12-21T10:55:02","modified_gmt":"2020-12-21T16:55:02","slug":"bacalao-del-mar-del-norte-directo-a-las-mesas-mexicanas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=172227","title":{"rendered":"Bacalao del mar del norte, directo a las mesas mexicanas"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"twitterbutton\" style=\"float: right; padding-left: 5px;\"><a href=\"http:\/\/twitter.com\/share\" class=\"twitter-share-button\" data-count=\"horizontal\" data-text=\"Bacalao del mar del norte, directo a las mesas mexicanas\" data-via=\"https:\/\/twitter.com\/VertienteGloba1\" data-url=\"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=172227\" data-lang=\"es\" data-related=\"Informaci\u00f3n general:S\u00edguenos para que est\u00e9ss informado\"><\/a><\/div>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"392\" src=\"http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/bacalao.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-172228\" srcset=\"http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/bacalao.jpg 720w, http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/bacalao-300x163.jpg 300w, http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/bacalao-150x82.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>(Redacci\u00f3n)<\/p>\n\n\n\n<p>Para cenar en Navidad o bien en fin de a\u00f1o existe un platillo que con mucho gusto hemos adoptado y adaptado al paladar mexicano, se trata del bacalao a la vizca\u00edna<\/p>\n\n\n\n<p>Ciudad de M\u00e9xico, a 21 de diciembre de 2020.- El bacalao es una de las fuentes m\u00e1s importantes y nutritivas que nos ofrece el mar, es originario de los mares fr\u00edo del norte desde donde emprende largas migraciones hasta llegar a nuestras mesas para compartirlo y as\u00ed disfrutar de los sabores t\u00edpicos de la temporada.<\/p>\n\n\n\n<p>El bacalao es un pescado que lleg\u00f3 a M\u00e9xico durante la \u00e9poca de la Conquista con los espa\u00f1oles, pero no fue sino hasta el Virreinato que el famoso bacalao a la vizca\u00edna platillo que, por cuestiones religiosas era consumido para vigilia, se populariz\u00f3 para los festejos decembrinos.<\/p>\n\n\n\n<p>Gracias a que la mayor\u00eda de los ingredientes con los que se prepara el bacalao, en sus diversas recetas, se producen aqu\u00ed en M\u00e9xico podemos disfrutar de estos deliciosos platillos,<\/p>\n\n\n\n<p>Aunque hist\u00f3ricamente el bacalao es un alimento muy consumido, te dejamos otras razones por las cu\u00e1les debes incluir este pescado en tu men\u00fa decembrino:<\/p>\n\n\n\n<p>Aporta energ\u00eda al cuerpo<br>Estabiliza el sistema nervioso central.<\/p>\n\n\n\n<p>Mejora la digesti\u00f3n, el rendimiento intelectual y la circulaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Disminuye los dolores tanto musculares como articulares.<\/p>\n\n\n\n<p>Fortalece los huesos y el sistema inmune.<\/p>\n\n\n\n<p>Es bajo en grasas.<\/p>\n\n\n\n<p>As\u00ed que, en estas fiestas, el bacalao a la vizca\u00edna es una deliciosa opci\u00f3n para celebrar junto a la familia y amigos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Redacci\u00f3n) Para cenar en Navidad o bien en fin de a\u00f1o existe un platillo que con mucho gusto hemos adoptado y adaptado al paladar mexicano, se trata del bacalao a la vizca\u00edna Ciudad de M\u00e9xico, a 21 de diciembre de 2020.- El bacalao es una de las fuentes m\u00e1s importantes y nutritivas que nos ofrece [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":172228,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-172227","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pais","entry","has-media"],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/bacalao.jpg","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/172227","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=172227"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/172227\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/172228"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=172227"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=172227"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=172227"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}