{"id":170017,"date":"2020-11-18T07:49:00","date_gmt":"2020-11-18T13:49:00","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=170017"},"modified":"2020-11-18T17:05:24","modified_gmt":"2020-11-18T23:05:24","slug":"autosuficiencia-en-leche-un-plan-que-garantiza-productividad-y-calidad","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=170017","title":{"rendered":"Autosuficiencia en leche, un plan que garantiza productividad y calidad"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"twitterbutton\" style=\"float: right; padding-left: 5px;\"><a href=\"http:\/\/twitter.com\/share\" class=\"twitter-share-button\" data-count=\"horizontal\" data-text=\"Autosuficiencia en leche, un plan que garantiza productividad y calidad\" data-via=\"https:\/\/twitter.com\/VertienteGloba1\" data-url=\"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=170017\" data-lang=\"es\" data-related=\"Informaci\u00f3n general:S\u00edguenos para que est\u00e9ss informado\"><\/a><\/div>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"450\" src=\"http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/lecheros.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-170018\" srcset=\"http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/lecheros.jpg 750w, http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/lecheros-300x180.jpg 300w, http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/lecheros-150x90.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>(Redacci\u00f3n)<\/p>\n\n\n\n<p>Fortalecer y superar el rezago del sector lechero en M\u00e9xico mediante la mejora de la productividad y competitividad e incremento de la producci\u00f3n es el camino para llegar a la autosuficiencia alimentaria en este producto<\/p>\n\n\n\n<p>Ciudad de M\u00e9xico a 18 de noviembre de 2020.- La producci\u00f3n lechera de M\u00e9xico, concentrada en tres regiones con 11 estados de la Rep\u00fablica, est\u00e1 en condici\u00f3n de crecer y de fortalecerse en t\u00e9rminos de sanidad, calidad, mecanismos de acopio, industrializaci\u00f3n y consumo.<\/p>\n\n\n\n<p>As\u00ed, con la puesta en marcha del plan de autosuficiencia alimentaria en leche se busca fortalecer la actividad y, m\u00e1s que otorgar subsidios, se pretende impulsar a los productores de menor escala a trav\u00e9s de la capacitaci\u00f3n, asistencia t\u00e9cnica, financiamiento de la banca de desarrollo, y certificaciones de calidad.<\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, es importante incluir aspectos como tecnolog\u00eda avanzada para el acopio local de leche, promover un sistema de producci\u00f3n justo, saludable, competitivo y, un tema fundamental, atender -con pr\u00e1cticas sustentables- el reto del cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n\n\n\n<p>En el tema de productividad est\u00e1n considerados mecanismos espec\u00edficos como mejoramiento de la gen\u00e9tica del ganado, del manejo nutricional y de la reproducci\u00f3n, mecanizaci\u00f3n en la orde\u00f1a y red de enfriamiento con consideraciones que atiendan las necesidades espec\u00edficas tanto regionales como de tipo de productores, y f\u00f3rmulas para la inocuidad, calidad y sanidad tanto de producci\u00f3n interna como de importaciones.<\/p>\n\n\n\n<p>Finalmente, para alcanzar los objetivos se aprovechan estrategias del programa Producci\u00f3n para el Bienestar como son el acompa\u00f1amiento t\u00e9cnico para adoptar pr\u00e1cticas sustentables agroecol\u00f3gicas e innovaciones tecnol\u00f3gicas, as\u00ed como la estrategia de Fomento al Acceso a Financiamiento Formal para adquisici\u00f3n de infraestructura y equipo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Redacci\u00f3n) Fortalecer y superar el rezago del sector lechero en M\u00e9xico mediante la mejora de la productividad y competitividad e incremento de la producci\u00f3n es el camino para llegar a la autosuficiencia alimentaria en este producto Ciudad de M\u00e9xico a 18 de noviembre de 2020.- La 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