{"id":167644,"date":"2020-10-12T07:24:51","date_gmt":"2020-10-12T12:24:51","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=167644"},"modified":"2020-10-12T19:26:51","modified_gmt":"2020-10-13T00:26:51","slug":"estrategia-de-educacion-nutricional-y-su-importancia-para-combatir-el-sobrepeso-y-obesidad-en-mexico","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=167644","title":{"rendered":"Estrategia de Educaci\u00f3n Nutricional y su importancia para combatir el sobrepeso y obesidad en M\u00e9xico"},"content":{"rendered":"\n
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\"\"<\/figure>\n\n\n\n

(Redaccion)<\/p>\n\n\n\n

El exceso de peso corporal es actualmente, uno de los retos m\u00e1s importantes de salud p\u00fablica a nivel mundial, debido a la rapidez de su incremento y los efectos que tiene en la poblaci\u00f3n que la padece<\/p>\n\n\n\n

Ciudad de Mexico, a 12 de octubre de 2020.- En nuestro pa\u00eds, m\u00e1s del 70% de la poblaci\u00f3n adulta tiene alg\u00fan problema de exceso de peso, en la poblaci\u00f3n infantil, seg\u00fan UNICEF, 1 de cada 20 ni\u00f1as y ni\u00f1os menores de 5 a\u00f1os y 1 de cada 3 entre los 6 y 19 a\u00f1os padece sobrepeso u obesidad, colocando a M\u00e9xico entre los primeros lugares en obesidad infantil a nivel mundial.<\/p>\n\n\n\n

Resulta entonces fundamental planear e implementar estrategias y l\u00edneas de acci\u00f3n efectivas, dirigidas a la prevenci\u00f3n y control de la obesidad del ni\u00f1o, el adolescente y el adulto.<\/p>\n\n\n\n

Se estima que la obesidad es responsable del 1 al 3 % del total de los gastos de atenci\u00f3n m\u00e9dica en la mayor\u00eda de los pa\u00edses, en M\u00e9xico tiene un costo anual aproximado de 3 mil 500 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n\n\n\n

Al respecto, Ignacio Ovalle Fern\u00e1ndez, Director General de Seguridad Alimentaria Mexicana, Segalmex, organismo sectorizado en la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural, present\u00f3 durante la conferencia de prensa de Programas de Bienestar, la implementaci\u00f3n de la Estrategia de Educaci\u00f3n Nutricional en comunidades vulnerables, donde Diconsa tiene presencia con 25 mil 323 tiendas fijas y 325 tiendas m\u00f3viles.<\/p>\n\n\n\n

Esta es una estrategia de orientaci\u00f3n alimentaria que considera informaci\u00f3n b\u00e1sica, cient\u00edficamente validada y sistematizada para el desarrollo de habilidades, actitudes y pr\u00e1cticas que favorecen la adopci\u00f3n de una dieta correcta, accesible y saludable.<\/p>\n\n\n\n

El objetivo principal es promover en el \u00e1mbito individual, familiar y colectivo el consumo de alimentos naturales y de la canasta b\u00e1sica, tomando en cuenta el contexto econ\u00f3mico y sociocultural.<\/p>\n\n\n\n

Con esta estrategia se realizan capacitaciones de orientaci\u00f3n alimentaria y se aplica el Sem\u00e1foro de la Nutrici\u00f3n, el cual indica el valor nutritivo de los alimentos, para as\u00ed poder reducir los niveles de cosumo de alimentos que producen problemas como diabetes, colesterol y triglic\u00e9ridos altos, entre otros, que perjudican a la poblaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

En este tenor, es fundamental reconocer que la leche Liconsa forma parte de la nutrici\u00f3n de los mexicanos, por esta raz\u00f3n el Director de Operaci\u00f3n de Liconsa, Bernardo Fern\u00e1ndez S\u00e1nchez, explic\u00f3 que en apoyo a los cinco millones 925 159 beneficiarios integrados al Programa de Abasto Social, fue reformulada la leche l\u00edquida y en polvo para adicionar vitaminas y minerales, reducir los niveles de grasa saturada e incrementar el contenido de prote\u00edna.<\/p>\n\n\n\n

De enero a agosto del presente a\u00f1o, la producci\u00f3n de leche es de ocho mil 250 millones de litros, lo que representa 2.23 por ciento arriba de lo registrado en el mismo periodo del a\u00f1o pasado, con un estimado para el 2020 de 12 mil 559 millones de litros.<\/p>\n\n\n\n

Esta medida tuvo lugar en cumplimiento a recomendaciones de la Secretar\u00eda de Salud y de organismos internacionales como consecuencia de la entrada en vigor de la Norma Oficial Mexicana 0-51, la cual consiste en incluir sellos de advertencia en el etiquetado frontal de alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas pre envasados, lo que significa que los productos que rebasen los l\u00edmites permitidos de calor\u00edas, sodio, az\u00facares, grasas saturadas y grasas trans deben mostrarlo a los consumidores.<\/p>\n\n\n\n

Esta reformulaci\u00f3n, permiti\u00f3 que la leche Liconsa quedara libre de sellos, es decir, que su consumo es seguro y aporta los nutrientes esenciales para toda la familia.<\/p>\n\n\n\n

La seguridad alimentaria y nutricional establece que todas las personas tienen en todo momento acceso f\u00edsico, social y econ\u00f3mico a alimentos inocuos, cuyo consumo es suficiente en t\u00e9rminos de cantidad y calidad para satisfacer sus necesidades y preferencias alimentarias.<\/p>\n\n\n\n

Con la Estrategia de Educaci\u00f3n Nutricional en tiendas Diconsa se fortalece el compromiso de la Secretar\u00eda de Agricultura y Segalmex de lograr un estado de bienestar nutricional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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