{"id":166800,"date":"2020-09-29T08:34:00","date_gmt":"2020-09-29T13:34:00","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=166800"},"modified":"2020-09-29T14:37:50","modified_gmt":"2020-09-29T19:37:50","slug":"el-maiz-futuro-generacional","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=166800","title":{"rendered":"El ma\u00edz, futuro generacional"},"content":{"rendered":"\n
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\"\"<\/figure>\n\n\n\n

(Redaccion)<\/p>\n\n\n\n

El ma\u00edz es el alimento de M\u00e9xico y de muchas regiones del mundo, su conservaci\u00f3n es un ejercicio fundamental en el Derecho a la Alimentaci\u00f3n, pues del ma\u00edz dependen muchas familias<\/p>\n\n\n\n

Resulta fundamental conocer y estudiar el origen de las razas del ma\u00edz para comprender porqu\u00e9 se considera pilar de la alimentaci\u00f3n mexicana<\/p>\n\n\n\n

Ciudad de Mexico, a 29 de septiembre de 2020.- Por eso, resulta fundamental conocer y estudiar el origen de las razas del ma\u00edz para comprender porqu\u00e9 se considera pilar de la alimentaci\u00f3n mexicana.<\/p>\n\n\n\n

Aunque su origen es prehist\u00f3rico, es bien sabido que el cultivo de ma\u00edz de ese entonces no es el mismo de ahora, con el paso del tiempo ha cambiado la tierra, el clima y las necesidades de la siembra y la cosecha.<\/p>\n\n\n\n

Actualmente, en el pa\u00eds se han identificado 59 razas nativas de ma\u00edz y cada una es producto de una adaptaci\u00f3n particular: se toma en cuenta la altitud, el relieve, la disponibilidad de agua, el tipo de suelo y la flora y fauna que se tiene alrededor. Por otra parte, derivado del cambio clim\u00e1tico, la agricultura ha sufrido cambios significativos, teniendo que apoyarse en la ciencia y nuevas tecnolog\u00edas para poder afrontarlo y garantizar la alimentaci\u00f3n b\u00e1sica en el mundo.<\/p>\n\n\n\n

El desarrollo de metodolog\u00edas para la difusi\u00f3n de pr\u00e1cticas agr\u00edcolas sustentables, resultan indispensables, tales como la generada por el programa MasAgro de la Secretar\u00eda de Agricultura y el CIMMYT, a trav\u00e9s de la cual M\u00e9xico hace 1,500 env\u00edos de semillas cada a\u00f1o a cerca de 800 receptores en m\u00e1s de 100 pa\u00edses, mayoritariamente en desarrollo.<\/p>\n\n\n\n

La experiencia y conocimientos en torno al ma\u00edz tambi\u00e9n son compartidos y retroalimentados mediante la participaci\u00f3n del CIMMYT en proyectos a nivel mundial como el Programa Global de Ma\u00edz, el Programa de Investigaci\u00f3n del CGIAR sobre Ma\u00edz, Ma\u00edz para Colombia y el proyecto.<\/p>\n\n\n\n

\u00abAceleraci\u00f3n de las ganancias gen\u00e9ticas en ma\u00edz y trigo para mejorar los medios de vida\u201d, que se desarrolla en 13 pa\u00edses en \u00c1frica Sahariana y cuatro en Asia Meridional.<\/p>\n\n\n\n

El inter\u00e9s internacional para garantizar el alimento se ha vuelto una red de participaci\u00f3n e intercambio de conocimientos para lograrlo, pues se estima que en 10 a\u00f1os la temperatura del planeta aumente 2\u00b0C, lo que traer\u00eda sequ\u00edas y condiciones inhabitables para varias regiones del mundo; lo que coloca a este proyecto en primera fila para su atenci\u00f3n y acci\u00f3n inmediata.<\/p>\n\n\n\n

Es urgente producir m\u00e1s con menos, adem\u00e1s de lograr que los alimentos cultivados sean saludables, aunado a pr\u00e1cticas agron\u00f3micas con equidad e inclusi\u00f3n social, adem\u00e1s de ser amigables con el medioambiente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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