{"id":165988,"date":"2020-09-10T07:19:00","date_gmt":"2020-09-10T12:19:00","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=165988"},"modified":"2020-09-10T07:50:12","modified_gmt":"2020-09-10T12:50:12","slug":"165988","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=165988","title":{"rendered":"Plantas nativas de M\u00e9xico, saberes ancestrales"},"content":{"rendered":"\n
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\"\"<\/figure>\n\n\n\n

(Redaccion)<\/p>\n\n\n\n

Uno de los factores para la producci\u00f3n sostenible es la conservaci\u00f3n de especies vegetales nativas, cuyo estado puede ser evaluado inicialmente a trav\u00e9s del conocimiento tradicional.<\/p>\n\n\n\n

Rescatar el conocimiento ancestral que nuestros pueblos tienen sobre plantas nativas, garantiza su sustentabilidad y la del mundo<\/p>\n\n\n\n

Ciudad de Mexico a 10 e septiembre de 2020.- Entre las d\u00e1divas que M\u00e9xico ha dado al mundo, las de origen natural, las que desde siempre han crecido en nuestro territorio son las m\u00e1s valiosas y las que m\u00e1s nos llenan de orgullo.<\/p>\n\n\n\n

Hay de muchas especies y para muchos usos, entre las m\u00e1s conocidas est\u00e1n: el ma\u00edz, uno de los alimentos m\u00e1s importantes para la humanidad, el cacao, semilla que hace posible el chocolate, dulce que hace feliz al mundo y la nochebuena, planta que se ha convertido en s\u00edmbolo de la Navidad en todas partes.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, M\u00e9xico es considerado unos de los pa\u00edses \u201cmegadiversos\u201d, centro de origen, diversidad y domesticaci\u00f3n de diversos cultivos con importancia en la agricultura y alimentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

De las 128 especies vegetales m\u00e1s importantes del mundo, incluidas en la lista de la FAO, poco m\u00e1s de 10 por ciento fueron domesticadas en M\u00e9xico (Perales y Aguirre, 2008[1]).<\/p>\n\n\n\n

Dado que estos recursos naturales representan reservas de diversidad y adaptabilidad gen\u00e9tica, con los que es posible amortiguar los cambios ambientales y econ\u00f3micos, la p\u00e9rdida de este material, representa una seria amenaza a la seguridad alimentaria de los pueblos en el futuro.<\/p>\n\n\n\n

En ese sentido, la Secretar\u00eda de Agricultura, puso en marcha el Proyecto Nacional de Plantas Nativas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura, que tiene como objetivo recuperar el valor de especies de M\u00e9xico que forman parte de la base de la alimentaci\u00f3n en el mundo.<\/p>\n\n\n\n

Este proyecto que inicia con el impulso de la planta de Nochebuena, en breve, fomentar\u00e1 el mayor uso de otros productos, como la ch\u00eda, amaranto, cacao, chiles y vainilla, que conforman 60 especies nativas que hasta el momento han sido subaprovechadas productivamente. <\/p>\n\n\n\n

Asimismo, trata de rescatar el conocimiento ancestral que nuestros pueblos tienen sobre estas especies para detonar su potencial comercial, su cultivo y el desarrollo de nuevas variedades de plantas nativas para su transformaci\u00f3n en productos con mayor aportaci\u00f3n para la sociedad, esto redundar\u00e1 en lograr un aprovechamiento sustentable de los recursos gen\u00e9ticos de las comunidades, al mismo tiempo que se desarrollan nuevas variedades y se generan semillas certificadas.<\/p>\n\n\n\n

\u201c\u2026tener conocimiento de lo que nuestro pa\u00eds aporta al mundo\u2026 nos hace ser \u00fanicos como sociedad, nos hace ser conocedores de nuestra riqueza y, sobre todo, sentirnos orgullosos de ser los leg\u00edtimos propietarios de este legado\u201d.<\/p>\n\n\n\n

[1]\u00a0Perales H. R. y J. R. Aguirre. 2008. Biodiversidad humanizada, en Capital natural de M\u00e9xico, vol. I: Conocimiento actual de la biodiversidad. CONABIO, M\u00e9xico, 565-603 p.<\/p>\n\n\n\n

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