{"id":165252,"date":"2020-08-19T08:33:52","date_gmt":"2020-08-19T13:33:52","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=165252"},"modified":"2020-08-19T08:33:52","modified_gmt":"2020-08-19T13:33:52","slug":"la-miel-dulce-riqueza","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=165252","title":{"rendered":"La miel, dulce riqueza"},"content":{"rendered":"\n
<\/a><\/div>\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

(Redacci\u00f3n)<\/p>\n\n\n\n

La miel es un tesoro del campo mexicano, en producci\u00f3n estamos entre los primeros lugares del mundo, contamos con una infraestructura integrada por m\u00e1s de 43 mil apicultores y m\u00e1s de dos millones de colmenas<\/p>\n\n\n\n

Ciudad de Mexic a 19 de agosto de 2020.- Hay colmenas en toda la Rep\u00fablica Mexicana, sin embargo, la mayor producci\u00f3n de miel se concentra en ocho estados, los cuales aportan en conjunto el 70 por ciento de la producci\u00f3n total nacional, entre ellos destacan Yucat\u00e1n, Campeche, Jalisco y Chiapas con producciones de nueve mil 810, siete mil 520, cinco mil 948 y cinco mil 500 toneladas de miel, respectivamente.<\/p>\n\n\n\n

La apicultura en M\u00e9xico es de gran importancia econ\u00f3mica y social, dependen directamente de ella m\u00e1s de 43 mil apicultores, a nivel internacional la producci\u00f3n mexicana se sit\u00faa dentro de los 10 primeros sitios como mejores productores de miel.<\/p>\n\n\n\n

La riqueza de la miel del campo mexicano se concentra en sus colores, sus sabores que depende de la procedencia de la flor o arbusto y de la \u00e9poca en que se recolecte, as\u00ed tenemos mieles de primavera, se producen a finales de mayo, la miel principal, entre junio y julio, y la miel tard\u00eda, entre agosto y septiembre.<\/p>\n\n\n\n

A su vez se diferencian como multiflorales (diversas flores), monoflorares (una sola flor) y miel de bosque (obtenidas a partir de la hoja de \u00e1rboles como el pino, el abeto, casta\u00f1o).<\/p>\n\n\n\n

En M\u00e9xico, en 2019 se produjeron m\u00e1s de 61 mil toneladas de este dulce producto, bajo un estricto control que incluye las buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas, el manejo integral de la colonia, la gen\u00e9tica de abejas y las variantes climatol\u00f3gicas, que en conjunto aseguran la calidad del producto.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de sus propiedades alimentarias ben\u00e9ficas para la salud, que han sido documentadas por diferentes universidades, organismos y especialistas, la miel puede usarse en recetas cotidianas o en las creaciones de cocineros tradicionales o contempor\u00e1neos. La miel es rica y sana, incl\u00fayela diariamente en tu alimentaci\u00f3n, as\u00ed apoyamos a nuestros apicultores, nos alimentamos saludablemente y valoramos los productos de campo mexicano.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

(Redacci\u00f3n) La miel es un tesoro del campo mexicano, en producci\u00f3n estamos entre los primeros lugares del mundo, contamos con una infraestructura integrada por m\u00e1s de 43 mil apicultores y m\u00e1s de dos millones de colmenas Ciudad de Mexic a 19 de agosto de 2020.- Hay colmenas en toda la Rep\u00fablica Mexicana, sin embargo, la […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":165253,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-165252","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pais","entry","has-media"],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/1897182-1.jpg","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/165252","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=165252"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/165252\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/165253"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=165252"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=165252"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=165252"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}