{"id":162073,"date":"2020-06-30T07:42:00","date_gmt":"2020-06-30T12:42:00","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=162073"},"modified":"2020-06-30T17:26:18","modified_gmt":"2020-06-30T22:26:18","slug":"maiz-blanco-o-amarillo-es-cultivo-de-tradicion-y-desarrollo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=162073","title":{"rendered":"Ma\u00edz blanco o amarillo es cultivo de tradici\u00f3n y desarrollo"},"content":{"rendered":"\n
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  • \"\"<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n

    (Redacci\u00f3n)<\/p>\n\n\n\n

    El ma\u00edz es el cultivo agr\u00edcola m\u00e1s importante de nuestro pa\u00eds, desde el punto de vista alimentario, industrial, pol\u00edtico y social<\/p>\n\n\n\n

    El ma\u00edz es parte de la identidad de M\u00e9xico<\/p>\n\n\n\n

    Ciudad de M\u00e9xico a 30 de junio de 2020.- El cultivo del ma\u00edz se producen principalmente dos variedades de ma\u00edz: blanco y amarillo.<\/p>\n\n\n\n

    El ma\u00edz blanco se produce exclusivamente para el consumo humano, en virtud de su alto contenido nutricional.<\/p>\n\n\n\n

    Por otra parte, el ma\u00edz amarillo se destina al procesamiento industrial y a la alimentaci\u00f3n animal.<\/p>\n\n\n\n

    Ambos se produce en dos ciclos productivos: primavera-verano (PV) y oto\u00f1o-invierno (OI), bajo las m\u00e1s diversas condiciones agroclim\u00e1ticas (humedad, temporal y riego) y diferentes tecnolog\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

    En M\u00e9xico se produce un promedio anual de m\u00e1s de 27 millones de toneladas de ma\u00edz blanco en una superficie de m\u00e1s de 7 millones de hect\u00e1reas y de ma\u00edz amarillo m\u00e1s de 15 millones de toneladas en una superficie de 553 mil hect\u00e1reas.<\/p>\n\n\n\n

    Uno de los principales objetivos del Gobierno de M\u00e9xico es incrementar la producci\u00f3n de ma\u00edz blanco para satisfacer las necesidades nacionales con la producci\u00f3n interna, es decir, avanzar por medio de programas como Producci\u00f3n para el Bienestar y Precios de Garant\u00eda taria, con el fin de avanzar en la estrategia de autosuficiencia alimentaria.<\/p>\n\n\n\n

    Por su parte se cuenta con semillas h\u00edbridas para producir ma\u00edz amarillo con un enfoque pecuario e industrial, para hacer m\u00e1s competitivo al agricultor, y aumentar la producci\u00f3n del pa\u00eds. Actualmente, con variedades del ma\u00edz amarillo se obtiene un rendimiento promedio de 9.5 toneladas por hect\u00e1rea y, con el blanco 11.<\/p>\n\n\n\n

    Sab\u00edas qu\u00e9\u2026 el ma\u00edz Jala es el m\u00e1s grande del mundo, es cultivado en el Valle de Jala, Nayarit. El tama\u00f1o de las mazorcas pueden medir entre 45 y 60 cent\u00edmetros de largo.<\/p>\n\n\n\n

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