{"id":158667,"date":"2020-05-29T07:36:00","date_gmt":"2020-05-29T12:36:00","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=158667"},"modified":"2020-05-29T15:32:52","modified_gmt":"2020-05-29T20:32:52","slug":"productos-del-campo-aliados-para-conservar-la-salud","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=158667","title":{"rendered":"Productos del campo aliados para conservar la salud"},"content":{"rendered":"\n
<\/a><\/div>\n
  • \"\"<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n

    (Redacci\u00f3n)<\/p>\n\n\n\n

    Contar con salud, en buena medida, se debe a nuestra alimentaci\u00f3n y el c\u00f3mo se producen los alimentos<\/p>\n\n\n\n

    Conoce un poco de lo que se est\u00e1 realizando para ofrecer dietas sanas y nutritivas<\/p>\n\n\n\n

    Una dieta sana y nutritiva, nos fortalece ante enfermedades.Una dieta sana y nutritiva, nos fortalece ante enfermedades<\/p>\n\n\n\n

    Ciudad de M\u00e9xico a 29 de mayo de 2020.- El mundo entero est\u00e1 viviendo una situaci\u00f3n de emergencia sanitaria. Los expertos trabajan para poder controlar la pandemia, pero no solo en el hecho de cuando adquieres la enfermedad, sino el c\u00f3mo preparar al cuerpo humano para protegerlo, una posibilidad es generar dietas sanas y nutritivas a trav\u00e9s de la producci\u00f3n de alimentos m\u00e1s sanos e innocuos, con el fin de que la poblaci\u00f3n fortalezca sus defensas.<\/p>\n\n\n\n

    El Cimmyt expresa que: \u201cAnte la necesidad de contar con alimentos saludables, hoy se revaloran dietas como las surgidas desde la milpa (agrosistema basado en el policultivo que \u2014adem\u00e1s de la triada ma\u00edz-frijol-calabaza\u2014 puede incluir chiles, tomates, quelites, cact\u00e1ceas, hongos, etc.).(\u2026) el sistema milpa es clave para que M\u00e9xico tenga las dietas balanceadas y nutritivas que se requieren para que su poblaci\u00f3n alcance mejores estados de salud y logre su seguridad alimentaria\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

    Por lo anterior, se est\u00e1 trabajando en conjunto con el Centro Internacional de Mejoramiento de Ma\u00edz y Trigo (CIMMYT) y el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agr\u00edcolas y Pecuarias (INIFAP), mediante el programa MasAgro desarrollando diversas acciones para asegurar dietas sanas y nutritivas, un ejemplo es que han establecido 158 ensayos y viveros de ma\u00edz nativo y de cultivos de la milpa \u2015incluyendo ma\u00edz azul que tiene un menor \u00edndice gluc\u00e9mico y propiedades antioxidantes, antineurodegenerativas y anticancer\u00edgenas- asimismo se ha promovido la diversificaci\u00f3n de cultivos y la introducci\u00f3n de frutales en la milpa.<\/p>\n\n\n\n

    Adem\u00e1s, con estrategias como la de Frijol para M\u00e9xico y Ma\u00edz para M\u00e9xico, se est\u00e1 fomentando la producci\u00f3n, mejoramiento de los cultivos y el consumo de la leguminosa as\u00ed como del grano.<\/p>\n\n\n\n

    Cabe resaltar que la estrategia de Ma\u00edz para M\u00e9xico cuenta con bases cient\u00edficas sin precedentes en el pa\u00eds que contribuyen para preservar la milpa, su biodiversidad y su herencia de cultivo en favor de dietas nutritivas que permitan a la sociedad gozar de buena salud y hacer frente a cualquier pandemia.<\/p>\n\n\n\n

    Agricultura tiene presente la importancia de una adecuada alimentaci\u00f3n adem\u00e1s que sea nutritiva, por ello, enfoca sus esfuerzos para que Programas como Canasta B\u00e1sica dote a la poblaci\u00f3n de alimentos de primera calidad alimenticia a precio justo; o bien fomenta la producci\u00f3n de granos b\u00e1sicos con Precios de Garant\u00eda y Producci\u00f3n para el Bienestar.<\/p>\n\n\n\n

    ElCampoNoseDetiene te invitamos a seguir en casa, cuidar de tu salud y consumir alimentos que fortalezcan tu salud.<\/h1>\n\n\n\n
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