{"id":152383,"date":"2020-03-31T07:24:00","date_gmt":"2020-03-31T13:24:00","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=152383"},"modified":"2020-03-31T16:12:04","modified_gmt":"2020-03-31T22:12:04","slug":"hoy-celebramos-al-delicioso-taco","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=152383","title":{"rendered":"Hoy celebramos al delicioso taco"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"twitterbutton\" style=\"float: right; padding-left: 5px;\"><a href=\"http:\/\/twitter.com\/share\" class=\"twitter-share-button\" data-count=\"horizontal\" data-text=\"Hoy celebramos al delicioso taco\" data-via=\"https:\/\/twitter.com\/VertienteGloba1\" data-url=\"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=152383\" data-lang=\"es\" data-related=\"Informaci\u00f3n general:S\u00edguenos para que est\u00e9ss informado\"><\/a><\/div>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"585\" height=\"353\" src=\"http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/pastor-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-152384\" srcset=\"http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/pastor-1.jpg 585w, http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/pastor-1-300x181.jpg 300w, http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/pastor-1-150x91.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 585px) 100vw, 585px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>(Redacci\u00f3n)<\/p>\n\n\n\n<p>Hoy, desde casa, te invitamos a celebrar a uno de nuestros platillos que nos identifican como mexicanos, \u00a1Claro! Nos referimos al taco<\/p>\n\n\n\n<p>Ciudad de M\u00e9xico a 31 de marzo de 2020.-Existen muchos tipos de tacos, todos tienen como base una tortilla de ma\u00edz (+27 millones 169 mil ton) o harina que se enrolla en diferentes tipos de carne  y se suele acompa\u00f1ar de vegetales como cebolla (+un mill\u00f3n 572 mil ton), cilantro (+127 mil ton) y si es de tu gusto con salsa verde, roja, habanera, entre muchas m\u00e1s (chile verde producimos + 3 millones 379 mil ton, tomate +778 ton, jitomate +3 millon780 mil ton).<\/p>\n\n\n\n<p>Se cree que la costumbre de comer tacos data de la \u00e9poca prehisp\u00e1nica, tras las largas jornadas de trabajo necesitaban contar con un alimento que los nutriera y diera fuerza, pero que a su vez fuera f\u00e1cil de llevar a su lugar de trabajo, por lo anterior se dice que se invent\u00f3 el enrollar la comida en las tortillas de ma\u00edz y as\u00ed naci\u00f3 el taco.<\/p>\n\n\n\n<p>Te compartimos 3 datos curiosos de los tacos m\u00e1s consumidos en la zona central del pa\u00eds:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Sab\u00edas que los tacos de suadero (carne de bovino +1 millon 980 mil ton) son los \u00fanicos que su invenci\u00f3n se le adjudica a la Ciudad de M\u00e9xico.<\/li><li>En las regiones mineras de Hidalgo y Guanajuato fue donde se crearon los tacos de canasta y se les conoc\u00eda como tacos mineros.<\/li><li>Si colocas cilantro, pi\u00f1a y salsa a los tacos al pastor tambi\u00e9n se le llama \u00abjard\u00edn\u00bb de cebolla.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>En esta temporada que debemos resguardarnos en casa, te invitamos a que practiques tus recetas de tacos, al pastor, sudero, cabeza, de camar\u00f3n, de guisado y los sazones con una rica salsa de molcajete o un guacamole, o bien la que m\u00e1s te guste. Recuerda que el campo mexicano y sus productos est\u00e1n disponibles para ti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Redacci\u00f3n) Hoy, desde casa, te invitamos a celebrar a uno de nuestros platillos que nos identifican como mexicanos, \u00a1Claro! 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