{"id":145025,"date":"2019-11-12T11:29:00","date_gmt":"2019-11-12T17:29:00","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=145025"},"modified":"2019-11-13T04:29:08","modified_gmt":"2019-11-13T10:29:08","slug":"consumo-excesivo-de-sal-factor-de-riesgo-para-presentar-cancer-gastrico-imss","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=145025","title":{"rendered":"Consumo excesivo de sal, factor de riesgo para presentar c\u00e1ncer g\u00e1strico: IMSS"},"content":{"rendered":"\n
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[Redacci\u00f3n]<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Inform\u00f3\nque en la actualidad hay cuatro millones 760 mil 161 derechohabientes del IMSS\ndiagnosticados con hipertensi\u00f3n arterial, sin embargo, poco menos de un mill\u00f3n\n200 mil acuden con regularidad a recibir atenci\u00f3n m\u00e9dica para el control de su\npadecimiento<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ciudad\nde M\u00e9xico.- Sobrepasar la ingesta diaria de sodio es factor de riesgo para\ndesarrollar hipertensi\u00f3n, problemas en el coraz\u00f3n, como insuficiencia cardiaca\ne infartos, accidente cardiovascular (hemorragia) y da\u00f1o en ri\u00f1ones, que lleva\na insuficiencia renal e incluso la posibilidad de presentar c\u00e1ncer g\u00e1strico o\ncolorectal, alert\u00f3 el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS).<\/p>\n\n\n\n

A\nnivel mundial podr\u00edan evitarse casi dos y medio millones de defunciones, si el\nconsumo de sal disminuye al nivel recomendado por la Organizaci\u00f3n Mundial de la\nSalud (OMS), que es de cinco gramos al d\u00eda, es decir, una cucharada cafetera,\ninform\u00f3 la experta que encabeza un proyecto en Nutrici\u00f3n en la Divisi\u00f3n de\nHospitales de Segundo Nivel del IMSS, Mar\u00eda Concepci\u00f3n Dom\u00ednguez Correa.<\/p>\n\n\n\n

En\nun comunicado, se\u00f1al\u00f3 que en la actualidad hay cuatro millones 760 mil 161\nderechohabientes del IMSS diagnosticados con hipertensi\u00f3n arterial, sin\nembargo, poco menos de un mill\u00f3n 200 mil acuden con regularidad a recibir\natenci\u00f3n m\u00e9dica para el control de su padecimiento. As\u00ed, uno de cada tres\nmexicanos adultos tiene hipertensi\u00f3n arterial sist\u00e9mica.<\/p>\n\n\n\n

Ante\nel incremento de la hipertensi\u00f3n arterial en los mexicanos, los servicios de\nNutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica del Seguro Social se promueve el consumo de alimentos\nnaturales y la disminuci\u00f3n del consumo de alimentos industrializados.<\/p>\n\n\n\n

Y\ncuando se diagnostica al paciente hipertensi\u00f3n arterial sist\u00e9mica, \u00e9ste es\nremitido a Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica donde le elaboran un plan alimentario\npersonalizado, puntualiz\u00f3 Dom\u00ednguez Correa.<\/p>\n\n\n\n

La\nespecialista en nutrici\u00f3n del IMSS recomend\u00f3 una dieta equilibrada y variada,\nreducida en sal, que no sobrepase la recomendaci\u00f3n diaria, que incluya frutas,\nvegetales, granos integrales, l\u00e1cteos bajos en grasas y carnes magras; adem\u00e1s\nde la consejer\u00eda de los beneficios de beber agua simple potable, tener un peso\nsaludable y realizar actividad f\u00edsica, pues todo ello favorece la prevenci\u00f3n y\nel control de la hipertensi\u00f3n arterial.<\/p>\n\n\n\n

Dio\na conocer que la sal es vital para el correcto funcionamiento del organismo,\nconsumirla en las cantidades recomendadas permite una adecuada funci\u00f3n de los\nm\u00fasculos y del coraz\u00f3n; ayuda al cerebro a controlar los impulsos nerviosos;\nregula los fluidos extracelulares del cuerpo (las c\u00e9lulas necesitan agua para\ntrabajar) y tambi\u00e9n mantiene el pH de la sangre en un balance entre \u00e1cido y\nalcalino.<\/p>\n\n\n\n

Destac\u00f3\nque en la dieta del mexicano se han ido incorporando cada vez m\u00e1s alimentos\nindustrializados y comidas r\u00e1pidas, los cuales contienen altas cantidades de\nsal, es el caso de frituras comerciales, sopas instant\u00e1neas, pastelillos,\nenlatados, palomitas de ma\u00edz, carnes embutidas y ahumadas, quesos,  cereales, pizzas, hamburguesas y hot dogs,\nentre otros.<\/p>\n\n\n\n

A\nesto, agreg\u00f3, se suma que al momento de cocinar los alimentos generalmente se\nutilizan sazonadores, aderezos y condimentos industrializados para dar m\u00e1s\n\u201csabor a la comida\u201d, pero \u00e9stos contienen cantidades elevadas de sodio; otro\nfactor es que al servir los alimentos, hay quienes sin probarlos les agregan\nsal, por lo que se recomienda retirar el salero de la mesa durante las comidas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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