{"id":144714,"date":"2019-11-06T16:45:52","date_gmt":"2019-11-06T22:45:52","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=144714"},"modified":"2019-11-07T08:57:11","modified_gmt":"2019-11-07T14:57:11","slug":"conoce-las-marcas-de-catsup-mas-daninas-para-la-salud","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=144714","title":{"rendered":"Conoce las marcas de c\u00e1tsup m\u00e1s da\u00f1inas para la salud"},"content":{"rendered":"\n
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[Redacci\u00f3n]
El estudio de Profeco analiz\u00f3 cuatro salsas c\u00e1tsup as\u00ed como dos salsas de tomate tipo c\u00e1tsup y dio a conocer cu\u00e1les fueron las salsas con mayor contenido de alta fructosa de las que se venden en M\u00e9xico
Ciudad de M\u00e9xico.- La Profeco, a trav\u00e9s de la Revista del Consumidor, dio a conocer un estudio en el que analiz\u00f3 la calidad de las salsas c\u00e1tsup que se comercializan en el pa\u00eds.
La dependencia aclar\u00f3 que, la norma mexicana NMX-F-346-S-1980 establece que para que un producto pueda ser reconocido como salsa c\u00e1tsup debe contener, entre sus ingredientes, un 12 por ciento de s\u00f3lidos de tomate, vinagre, sal y az\u00facares.
Sin embargo, el estudio encontr\u00f3 que algunas de las salsas que se comercializan contienen un alto porcentaje de jarabe de ma\u00edz de alta fructosa que, en caso de ser consumido en altas cantidades, provoca enfermedades cardiovasculares.
El estudio de Profeco analiz\u00f3 cuatro salsas c\u00e1tsup as\u00ed como dos salsas de tomate tipo c\u00e1tsup y dio a conocer cu\u00e1les fueron las salsas con mayor contenido de alta fructosa de las que se venden en M\u00e9xico.
Salsa tipo c\u00e1tsup Embasa:
Pese a contar una buena mezcla de tomates, esta salsa est\u00e1 elaborada con un 55 por ciento de jarabe de ma\u00edz de alta fructosa.
Salsa c\u00e1tsup La Coste\u00f1a:
Contiene concentrado de tomate, vinagre destilado, sal cebolla en polvo, saborizantes naturales y un 58 por ciento de az\u00facares adicionados, de los cuales un 42 por ciento es jarabe de ma\u00edz de alta fructosa.
Salsa de tomate Ketchup Heinz:
Como ingredientes principales tiene concentrado de tomate, vinagre, sal yodatada, cebolla en polvo, saborizante natural y un 42 por ciento de ma\u00edz de alta fructosa.
Salsa de tomate c\u00e1tsup Del Monte:
Est\u00e1 elaborada con pur\u00e9 de tomate, vinagre de alcohol de ca\u00f1a y especias pero cuenta con un 42 por ciento de jarabe de ma\u00edz de alta fructosa.
Salsa de tomate tipo c\u00e1tsup Clemente Jacques:
Contiene concentrado de tomate, vinagre de alcohol de ca\u00f1a, sal yodada, espesante, saborizante y un 42 por ciento de jarabe de ma\u00edz de alta fructosa.
Salsa de tomate sin az\u00facar a\u00f1adida
La Profeco indic\u00f3 que la salsa que no cuenta con az\u00facar a\u00f1adida es la Salsa de tomate Ketchup de la marca Heinz \u201cno sugar added\u201d. Esta salsa est\u00e1 elaborada con concentrado de tomate, vinagre destilado, sal, cebolla en polvo, saborizantes naturales, especias y sucralosa.
El peligro de consumir jarabe de ma\u00edz de alta fructosa
Al respecto del peligro que supone el consumo del jarabe de ma\u00edz de alta fructosa, la Profeco indic\u00f3 que este compuesto produce en gran cantidad la hormona ghrelina, que provoca la sensaci\u00f3n de seguir comiendo, lo que genera el incremento de personas con obesidad y con enfermedades derivadas de esta condici\u00f3n como diabetes mellitus tipo 2.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[Redacci\u00f3n] El estudio de Profeco analiz\u00f3 cuatro salsas c\u00e1tsup as\u00ed como dos salsas de tomate tipo c\u00e1tsup y dio a conocer cu\u00e1les fueron las salsas con mayor contenido de alta fructosa de las que se venden en M\u00e9xico Ciudad de M\u00e9xico.- La Profeco, a trav\u00e9s de la Revista del Consumidor, dio a conocer un estudio […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":144715,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-144714","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pais","entry","has-media"],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/c\u00e1tsup-m\u00e1s-da\u00f1inas-para-la-salud.jpg","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/144714","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=144714"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/144714\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/144715"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=144714"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=144714"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=144714"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}