{"id":144379,"date":"2019-10-26T08:53:14","date_gmt":"2019-10-26T13:53:14","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=144379"},"modified":"2019-10-27T19:03:31","modified_gmt":"2019-10-28T01:03:31","slug":"cempasuchil-la-flor-de-muertos-que-embellece-mexico","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=144379","title":{"rendered":"Cempas\u00fachil, la flor de muertos que embellece M\u00e9xico"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"twitterbutton\" style=\"float: right; padding-left: 5px;\"><a href=\"http:\/\/twitter.com\/share\" class=\"twitter-share-button\" data-count=\"horizontal\" data-text=\"Cempas\u00fachil, la flor de muertos que embellece M\u00e9xico\" data-via=\"https:\/\/twitter.com\/VertienteGloba1\" data-url=\"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=144379\" data-lang=\"es\" data-related=\"Informaci\u00f3n general:S\u00edguenos para que est\u00e9ss informado\"><\/a><\/div>\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"328\" src=\"http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cempas\u00fachil.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-144380\" srcset=\"http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cempas\u00fachil.jpg 600w, http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cempas\u00fachil-150x82.jpg 150w, http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cempas\u00fachil-300x164.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p> [Redacci\u00f3n] <br> La flor de cempas\u00fachil no s\u00f3lo colorea el campo mexicano, sino que muchas veces es tambi\u00e9n la responsable de dar color a algunos de nuestros alimentos<br> Ciudad de M\u00e9xico.- Cempas\u00fachil: Del n\u00e1huatl Cempohualxochitl, donde cempohuali significa veinte y xochitl flores, lo que se traduce como \u201cveinte flores\u201d o \u201cvarias flores\u201d. Tambi\u00e9n es conocida como flor del muerto, cempoal, flor de difunto, flor de ni\u00f1o o veinte flores.<br> Esta colorida flor pertenece al g\u00e9nero Tagetes, que es end\u00e9mico del continente americano y en M\u00e9xico se estima la presencia de 35 especies de las 58 referidas para Am\u00e9rica.<br> La flor de cempas\u00fachil florece despu\u00e9s de la \u00e9poca de lluvias, esto es de julio a noviembre, lo que permite que para la temporada de d\u00eda de muertos est\u00e9 lista y haya suficiente flor para poder cubrir la demanda de la misma. <br> Sin embargo, en ocasiones, el temporal no es el mejor aliado de los productores y la producci\u00f3n baja o se atrasa, generando que ya no puedan colocar su producto para la temporada, pero no todo est\u00e1 perdido, ya que la flor, adem\u00e1s de ser un \u00edcono para las celebraciones de D\u00eda de Muertos, es tambi\u00e9n un excelente colorante natural que abre otros mercados a los productores. <br> Desde la \u00e9poca prehisp\u00e1nica es utilizada de diversos modos, pues los mexicas la ocupaban para decorar los altares, ofrendas y entierros en honor a sus muertos porque era considerada como un s\u00edmbolo de vida y muerte; tambi\u00e9n era utilizada para empolvar la cara de los prisioneros antes de su sacrificio para que no sintieran la muerte.<br> Actualmente, la flor de cempas\u00fachil sigue utilizando para honrar a nuestros difuntos, pero tambi\u00e9n se utiliza para obtener colorante natural te\u00f1ir objetos, prendas o alimentos, en la avicultura suele utilizarse para alimentar a las aves para que tomen un tono un poco m\u00e1s naranja en su piel, tambi\u00e9n es la materia prima para elaborar cervezas artesanales, nieves o un buen pulque.<br> La flor de cempas\u00fachil se cultiva en 14 estados, entre los que destacan: Guanajuato, Hidalgo, Michoac\u00e1n y Estado de M\u00e9xico y su obtenci\u00f3n y venta se mide de la siguiente manera: gruesa, manojo, planta y toneladas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[Redacci\u00f3n] La flor de cempas\u00fachil no s\u00f3lo colorea el campo mexicano, sino que muchas veces es tambi\u00e9n la responsable de dar color a algunos de nuestros alimentos Ciudad de M\u00e9xico.- Cempas\u00fachil: Del n\u00e1huatl Cempohualxochitl, donde cempohuali significa veinte y xochitl flores, lo que se traduce como \u201cveinte flores\u201d o \u201cvarias flores\u201d. 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