{"id":142415,"date":"2019-08-20T11:50:35","date_gmt":"2019-08-20T16:50:35","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=142415"},"modified":"2019-08-20T18:58:49","modified_gmt":"2019-08-20T23:58:49","slug":"es-hora-de-hablar-del-pay-de-manzana","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=142415","title":{"rendered":"Es hora de hablar del pay de manzana"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"twitterbutton\" style=\"float: right; padding-left: 5px;\"><a href=\"http:\/\/twitter.com\/share\" class=\"twitter-share-button\" data-count=\"horizontal\" data-text=\"Es hora de hablar del pay de manzana\" data-via=\"https:\/\/twitter.com\/VertienteGloba1\" data-url=\"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=142415\" data-lang=\"es\" data-related=\"Informaci\u00f3n general:S\u00edguenos para que est\u00e9ss informado\"><\/a><\/div>\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"353\" src=\"http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Pay-de-manzana.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-142416\" srcset=\"http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Pay-de-manzana.jpg 600w, http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Pay-de-manzana-150x88.jpg 150w, http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Pay-de-manzana-300x177.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p> [Redacci\u00f3n]<br> El pay de manzana es uno de los postres m\u00e1s famosos alrededor del mundo, especialmente en Estados Unidos<br> Ciudad de M\u00e9xico.- El pay de manzana es una tarta de fruta que se elabora con una masa recubierta de manzana; existen muchas variantes de este postre, todo depende de c\u00f3mo se le agregue la manzana y c\u00f3mo se coloque la masa.; algunas variables de este delicioso postre son el apple pie tradicional anglosaj\u00f3n, donde la masa envuelve toda la fruta, o el Tarte Tatin francesa, donde se coloca la masa sobre la manzana para despu\u00e9s darle la vuelta.<br> El origen del pay de manzana fue en Europa, aunque no se sabe espec\u00edficamente de que pa\u00eds en particular, pues existen varios registros de su elaboraci\u00f3n; el primero es en 1390 en Inglaterra, donde la receta del pay inclu\u00eda manzana, pera, higo, uva pasa y azafr\u00e1n.<br> La manzana, su ingrediente principal, es una fruta rica en antioxidantes, vitaminas A, B, C y E, potasio, calcio y fibra soluble; el 85 por cierto de esta fruta es agua y tan solo contiene unas 50 kcal por cada 100 gramos.<br> Tan s\u00f3lo en 2018, la manzana fue cultivada en 23 estados de la Rep\u00fablica Mexicana y su producci\u00f3n super\u00f3 las 659 mil toneladas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[Redacci\u00f3n] El pay de manzana es uno de los postres m\u00e1s famosos alrededor del mundo, especialmente en Estados Unidos Ciudad de M\u00e9xico.- El pay de manzana es una tarta de fruta que se elabora con una masa recubierta de manzana; existen muchas variantes de este postre, todo depende de c\u00f3mo se le agregue la manzana [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":142416,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-142415","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pais","entry","has-media"],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Pay-de-manzana.jpg","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/142415","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=142415"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/142415\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/142416"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=142415"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=142415"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=142415"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}